Розовые ананасы

Розовые ананасы были в новостях в последнее время. Фотографии можно посмотреть в интернете. Мы подумали, что сейчас самое время вернуться к этой интересной теме. Новый розовый ананас, разработанный с помощью генной инженерии, был одобрен FDA. У разновидности есть розовая мякоть вместо желтой, и разработчики говорят, что на вкус она слаще.

Гены розового ананаса

В розовом ананасе, произведенном Del Monte Fresh Produce, просто есть несколько генов, пониженных, чтобы мякоть фруктов стала более сладкой, говорится в заявлении FDA. «(Del Monte) представила агентству информацию, чтобы продемонстрировать, что ананас из розовой мякоти столь же безопасен и питателен, как и его обычные аналоги».

Новый ананас произведет более низкие уровни ферментов, которые есть в ананасе, что преобразовывают ликопин розового пигмента в бета-каротин желтого пигмента, сказал FDA. Ликопин - это пигмент, который делает помидоры красными, а арбузы розовыми, поэтому его обычно и безопасно употребляют. Узнайте больше фактов о ананасе.

Генетически модифицированный ананас

Компания будет маркировать продукт «ананас очень сладкого розового мяса». Он известен как розовый и будет выращиваться в Коста-Рике. Каждая генетически модифицированная культура проходит всесторонние испытания, чтобы убедиться, что она безопасна и должна быть одобрена FDA, USDA и EPA, прежде чем они смогут поступить в продовольственный запас.

Новый ананас присоединяется к растущему списку ГМО-продуктов, создающих прецедент. Генетически модифицированный лосось получил одобрение FDA в прошлом году. ГМО яблоки и картофель также считаются безопасными для потребления человеком в последние годы. С принятием стандартизированных правил маркировки пищевых продуктов прошлым летом эти продукты должны будут маркироваться как генетически модифицированные продукты питания на уровне розничной торговли.

Министерство сельского хозяйства США работает над тем, чтобы определить, какими будут эти лейблы в ближайшие несколько лет. Ананас получил одобрение FDA в декабре. Не известно, когда продукты будут доступны для покупки.