Майонез без яиц

Рейтинг:
Майонез без яиц в домашних условиях

Используемые ингредиенты для приготовления майонеза без яиц:

  • Теплое молоко - 160 мл.
  • Растительное масло - 320 мл. (можно пополам вместе с оливковым);
  • 3 столовые ложки сока лимона;
  • Горчица - 1 столовая ложка;
  • 1,5 ст. ложки соли;
  • Щепотка сахара.

Время приготовления: 35 минут.

Категория блюда: Домашние соусы

Поделись с друзьями:

Как приготовить майонеза без яиц?

Майонез используется в самых разнообразных блюдах: салатах, закусках, выпечке, а кроме того им привыкли заправлять многие приготовленные блюда. Сейчас все магазины предлагают огромный выбор майонеза на любой вкус и от самых разных фирм-производителей, но ничего не может быть вкуснее и полезнее продукта приготовленного собственными руками. Многие хозяйки не знают, как сделать домашний майонез. А ведь существует огромное количество приготовления майонеза в домашних условиях. Все эти варианты довольно простые и очень практичные. В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить майонез без яиц в домашних условиях.

Взять 160 мл. теплого молока, вылить его в чистую сухую чашка. 320 мл. подсолнечного масла влить в молоко, туда же добавить горчицу, соль и сахар.

Получившуюся массу взбить блендером, при этом должна получиться крепкая майонезная эмульсия.

После этого нужно добавить в нее 3 ст. ложки сока лимона, и взбить массу еще раз. В итоге получается достаточно густой и очень пикантный майонез.

Так же вы можете приготовить - майонез без горчицыклассический майонез или посмотреть более подробное описание приготовление майонеза в домашних условиях.

Приятного вам аппетита!

Поставте свою оценку:
Ваш отзыв:



Отзывы (0)