Для того чтобы приготовить пшенный пудинг с грушей необходимо сварить кашу на молоке. Не забываем в процессе варки в кашу добавить молотую корицу и ванилин. Хорошо перемешиваем ингредиенты между друг другом и добавляем пшено. Следом после пшена добавляем в кашу сахарный песок и хорошо перемешиваем ингредиенты между друг другом. Варим кашу до полной готовности.
Готовую кашу остужаем при комнатной температуре. Далее приступаем к процессу приготовления груши. Промываем грушу в проточной воде, нарезаем небольшими кубиками. Засыпаем грушевые кусочки сахарным песком, добавляем небольшое количество чистой воды. Варим грушу с сахаром до образования карамели.
В остывшую до комнатной температуры кашу добавляем куриные яйца и изюм без косточек. Хорошо перемешиваем ингредиенты до равномерного распределения их между собой.
Берем формы для запекания. Смазываем каждую форму небольшим количеством сливочного масла. Выливаем в каждую форму кусочки груши в карамели.
В каждую миску добавляем готовую кашу. Разогреваем духовой шкаф до температурного режима в 180-200 градусов. Ставим в духовой шкаф заготовки. Впекаем десерт на протяжении 40-45 минут при указанном температурном режиме.
Пшенный пудинг с карамелизованной грушей вынимаем из духового шкафа, немного остужаем и подаем к столу.

Приятного вам аппетита!

Отзывы

Пшенный пудинг с грушей отзывы (1)

Карина:
Отзыв написан 03 Dec 2021г. в 22:38

Получается очень вкусный и нежный десерт, который особенно рекомендуется подавать деткам. Ведь пшенная каша очень полезна, а малыши зачастую отказываются ее есть "в чистом виде".Пшенный пудинг с карамелизованными фруктами получается очень аппетитным!Спасибо!