Кофейный пудинг
- 24 Мая 2015
- 4160
- 1
- 5
Используемые ингредиенты для приготовления кофейного пудинга:
- крепкий кофе – 250 мл.
- какао – 1 ч.л.
- крахмал – 1 ст.л.
- сухое молоко – 3 ст.л.
- сахар – по вкусу
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Пудинг рецепты приготовления
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить кофейный пудинг в домашних условиях, пошагово?
-
Для того, чтобы приготовить ароматный и очень вкусный кофейный пудинг, первым делом необходимо в сотейнике подходящего размера перемешать все сухие ингредиенты, указанные в списке продуктов: крахмал, какао-порошок и сахарный песок. Далее добавляем в емкость молоко и хорошо перемешиваем ингредиенты между друг другом.
-
В отдельном сотейнике завариваем кофе, а затем остужаем его при комнатной температуре. Уже хорошо остывший кофе выливаем в сотейник с молоком и прочими ингредиентами. Ставим сотейник на плиту с маленьким огнем. Доводим содержимое сотейника до кипящего состояния, а затем уменьшаем силу огня и немного варим смесь. Остужаем готовую смесь пи комнатной температуре.
-
Раскладываем готовый кофейный пудинг по порционным бокалам или креманкам. Остужаем еще немного и подаем к столу.
Приятного вам аппетита!
Лена Васильевна:
Отзыв написан 11 Apr 2021г. в 11:35
Ароматный, оригинальный и безумно вкусный десерт .В холодном виде он намного вкуснее,но проблема дождаться пока кофейный пудинг остынет.Самое сложное - это не съесть его тут же, только сняв с плиты. Спасибо за рецепт!