Пудинг шоколадный – это очень вкусное домашнее лакомство, которое можно приготовить в считанные минуты и порадовать всех членов семьи. В небольшом сотейнике разогреваем на самом медленном огне молоко, но не доводим до кипящего состояния. Молоко должно быть горчим, но не сильно горячим.
Убираем сотейник с плиты и добавляем в него сахарный песок, крахмал и какао-порошок. Тщательно перемешиваем ингредиенты между друг другом до получения равномерной консистенции на протяжении пяти минут при помощи металлического венчика интенсивным движениями.
Возвращаем сотейник на плиту. Продолжаем перемешивать ингредиент и нагреваем готовую смесь. Смесь должна начать «пускать» пузыри. Кипятим готовую смесь на протяжении одной минуты. Готовую смесь в горячем виде раскладываем по подготовленным формам.
Разлитый пудинг шоколадный убираем в холодильник на пару часов. Готовый пудинг вынимаем из холодильника и подаем к столу.

Приятного вам аппетита!

Видео рецепт Пудинг шоколадный:

Отзывы

Пудинг шоколадный отзывы (4)

Людмила:
Отзыв написан 14 Apr 2021г. в 20:31

Это невероятно изумительный десерт и бесподобное лакомство!Такой шоколадный пудинг всегда получается очень легким, вкусным и нежным, а приготовить его по силам даже начинающим хозяйкам.Дети от него без ума, да и муж любит полакомиться.Спасибо!
Ира:
Отзыв написан 27 Sep 2020г. в 15:38

Пудинг шоколадный - мой любимый десерт. Сделать этот десерт очень и очень просто. Прекрасная альтернатива конфетам. Пудинг можно съесть, как самостоятельное блюда, а мы очень любим с блинчиками. Очень вкусно. Рекомендую попробовать.
Жанна :
Отзыв написан 21 Feb 2017г. в 14:23

Очень люблю шоколадный пудинг! Становлюсь жуткой сладкоежкой, когда приготовлю его!
Юля:
Отзыв написан 30 Nov 2016г. в 22:42

Для меня шоколада много не бывает)) поэтому этот рецепт шоколадного пудинга очень кстати. Попробовала и осталась довольна)