Сырные лепешки на кефире на сковороде
- 30 Мар 2014
- 2435
- 4
- 5
Используемые ингредиенты для приготовления сырных лепешек на кефире на сковороде:
- яйцо – 1 шт.
- кефир – 200 мл.
- соль – 1 ч.л.
- растительное масло – 1 сст.л.
- мука – 300 гр.
- разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- полутвердый сыр – 200 гр.
- сода — 0,5 ч. л.
Общая информация:
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Рецепты простой домашней выпечки
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить лепешки сырные на кефире на сковороде в домашних условиях, пошагово?
- В небольшой миске взбиваем кефир, яйцо, растительное масло, соль и соду. Все тщательно перемешиваем до однородного состояния. Обратите внимание на то, что при использовании соленого сорта сыра, соли для приготовления потребуется в половину меньше.
- Высыпаем к ингредиентам просеянную муку и разрыхлитель теста. Тесто перемешиваем сначала ложкой или вилкой, а затем руками. При необходимости количество используемой муку можно регулировать в большую или меньшую стороны.
- На стол высыпаем небольшое количество муки, поверх выкладываем тесто.
- Раскатываем тесто. Толщина пласта не должна быть более 0.5 см.
- Поверх рассыпаем тертый сыр.
- Сворачиваем тесто в рулет.
- Нарезаем рулет кружками и формируем лепешки.
- Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем сырные лепешки до готовности. Каждую сторону нужно жарить не более двух минут.
Приятного вам аппетита!
Видео рецепт Сырные лепешки на кефире на сковороде:
Сырные лепешки на кефире на сковороде отзывы (4)
Похожие рецепты
Авторизация на сайте
Вы можете авторизоваться на сайте через:
GoogleYandexVkontakte
Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.
Авторизация на сайте
Вы можете авторизоваться на сайте через:
GoogleYandexVkontakte
Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.
Людмила:
Отзыв написан 20 Mar 2023г. в 16:20
Плюшки- ватрушки , классный рецепт лепешек сырных . Возьму на вооружение. Спасибо.
Устинья:
Отзыв написан 08 Mar 2021г. в 00:03
Горячий расплавленный сыр - это очень вкусно! Сегодня приготовила пышные и мягкие лепешки на кефире на сковороде.Какое удовольствие делать эти лепешки! Тесто простое - почти не надо вымешивать, и не надо оставлять полежать.Супер!
Александра:
Отзыв написан 14 May 2020г. в 01:29
Когда в доме с утра нет хлеба или же просто когда хочется чего-нибудь вкусненького к завтраку, делаю лепёшки примерно по такому же рецепту, но без яйца и сыра. Даже просто на кефире с содой и разрыхлителем они прекрасно поднимаются, а если брать простоквашу, то вообще получаются пышные и с мягкие. Такое же тесто, кстати, я использую и для пирожков, если не хочу замешивать дрожжевое тесто. Это рецепт тоже хочу попробовать. Мне кажется, получится блюдо по вкусу похожее на пиццу и очень аппетитное и сытное.
Мишутка:
Отзыв написан 05 Nov 2019г. в 10:17
Интересный рецепт, обязательно надо будет попробовать. Правда я, когда прочитала лепешки сырные, подумала, что сыр будут класть как начинку, а не мешать, прям в тесто.