Белковый омлет на пару диетический

Как приготовить белковый омлет на пару диетический в домашних условиях, пошагово?

Белковый омлет, приготовленный на пару, это отличный вариант завтрака для всей семьи. Начинать процессе приготовления омлета необходимо с промывания куриных яиц в проточной воде. Далее берем миску подходящего размера, разбиваем куриные яйца, а в миску выливаем только их белковую часть. Добавляем к белку соль, хорошо взбиваем ингредиенты при помощи венчика или даже миксера.

Берем брокколи, промываем их в проточной воде, делим на небольшие части. Обязательно у брокколи удаляем «ножки». Для приготовления данного омлета можно успешно использовать как свежие брокколи, так и их замороженный вариант.

Берем сладкий болгарский перец, промываем его в проточной воде. Очищаем болгарский перец от плодоножки и семян. Нарезаем перец небольшими кусочками.

Берем зелень, выбранную по вашему вкусу, промываем в проточной воде, осушаем. Измельчаем зелень на максимально маленькие части. Для приготовления данного омлета хорошо использовать такие варианты зелени, как шпинат, зеленый лук, свежий укроп или петрушку.

Подготовленные овощи высыпаем в миску со взбитым белком и хорошо перемешиваем. Яркие краски блюда также утром подарят позитивное настроение.

Далее берем сыр, измельчаем его на терке с маленькими отверстиями. Высыпаем измельченную сырную массу в миску к овощам и белку. Хорошо перемешиваем ингредиенты между собой до равномерного распределения.

Добавляем в миску с ингредиентами черный молотый перец по своему вкусу и снова хорошо перемешиваем все имеющиеся ингредиенты в миске.

Берем форму для пароварки, выливаем в нее готовую массу. Также омлет можно готовить при помощи микроволновой печи или духового шкафа, но в этом случае он будет просто диетическим, но не паровым.

Готовый омлет аккуратно достаем из пароварки, чтобы не обжечься горчим паром. Выкладываем на поверхность небольшое количество сливочного масла и подаем паровой белковый омлет к столу.

Приятного вам аппетита!