Говядина по строгановски

Рейтинг:
Говядина по строгановски - рецепт с фото

Используемые ингредиенты для приготовления говядины по строгановски:

  • 500 гр. стейков говядины из вырезки
  • Соль
  • Молотый черный перец
  • 200 гр. макарон
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 1 мелко нарезанная красная луковица
  • 1 мелко нарезанный зубчик чеснока
  • 200 гр. нарезанных лесных грибов
  • 200 мл. сметаны
  • 50 мл. белого вина
  • 1 мелко нарезанный маленький пучок свежей петрушки
  • Листья молодого шпината для подачи

Время приготовления: 35 минут.

Категория блюда: Вкусные рецепты из говядины

Поделись с друзьями:

Как приготовить говядину по строгановски?

Разогрейте духовку до 200 С.

Положите мясо на противень, посолите и поперчите. Запекайте 35-40 минут.

Отварите макароны в кипящей воде согласно инструкции на упаковке и откиньте на дуршлаг.

Прогрейте масло в сковороде, положите лук с чесноком и жарьте 2-3 минуты до мягкости.

Добавьте грибы и готовьте 2-3 минуты.

Добавьте сметану, вино и петрушку, приправьте перцем и солью, готовьте еще 5 минут.

Достаньте мясо из духовки и заправьте пасту грибным соусом.

Разложите по тарелкам, выложив сверху стейки и листочки шпината.

Приятного вам аппетита!

Так же вы можете приготовить по нашему рецепту мясо по-восточному

Поставте свою оценку:
Ваш отзыв:



Отзывы (0)