Гурьевская каша

Как приготовить гурьевскую кашу в домашних условиях, пошагово?

1. Берем небольшую кастрюлю, наполняем ее молоком.
2. Посыпаем молоко ванилином и сахарным песком. Тщательно перемешиваем.
3. Ставим кастрюлю на плиту, огонь используем средней мощности.
4. Доводим до кипения, убавляем огонь.
5. Засыпаем в кастрюлю манную крупу, при этом непрерывно перемешиваем, чтобы не допустить образования комков. Варим кашу в течение десяти минут на медленном огне, при необходимости периодически помешиваем.
6. Снимаем кастрюлю с плиты и оставляем ее остывать при комнатной температуре.
7. Очищаем орехи от шелухи. Можно использовать любые сорта орехов исходя из своих вкусовых предпочтений.
8. Измельчаем орехи и смешиваем их с 1 чайной ложкой сахарного песка.
9. Форму для выпекания смазываем сливочным маслом, выкладываем поверх манную кашу.
10. Посыпаем ореховой смесью.
11. Убираем форму в духовой шкаф при температуре 180 градусов на 15 минут. В процессе приготовления должна образоваться румяная корочка.
12. Украшаем любимыми ягодами и подаем к столу.

Приятного вам аппетита!