Лосось в соусе

Рейтинг:
Лосось в соусе - рецепт с фото

Используемые ингредиенты для приготовления лосося в соусе:

  • филе лосося - 600 гр.
  • растительное масло, приправа к рыбе, приправа к спагетти - 1 ч.л.
  • сливки - 150 гр.
  • майонез - 300 гр.
  • белое сухое вино - 100 мл

Время приготовления: 35 минут.

Категория блюда: Блюда Карельской кухни

Страна рецепта: Карелия, Россия

Поделись с друзьями:

Как приготовить лосося в соусе пошагово в домашних условиях?

  1. В эмалированной миске кипятим воду, перемешанную с вином. Жидкость в процессе должна уменьшиться в два раза.
  2. Добавляем к жидкости сливки, специи и майонез. Варим так долго, чтобы масса уменьшилась.
  3. Очищаем рыбу, удаляем кости. Нарезаем поперек, кожу не разрезаем. Солим и перчим по вкусу. Обжариваем рыбу на растительном масле до золотистого цвета.
  4. Выкладываем филе на плоскую тарелку, заливаем соусом, украшаем зеленью.

Приятного вам аппетита!

Поставте свою оценку:
Ваш отзыв:
Фото



Отзывы (0)