Тарталетки с кальмарами и икрой

Как приготовить тарталетки с кальмарами и красной икрой в домашних условиях, пошагово?

• Сегодня, как никогда, популярны всевозможные закуски. Причем довольно популярно подавать закуски порционно, а не в общей посуде, где каждый гость берет столько. Сколько ему нужно. Куда более удобно подать тарталетки. Многие хозяйки взяли за традицию готовить их.

  Сегодня вы узнаете о том, как приготовить тарталетки с кальмарами и красной икрой. Это простая и быстрая закуска, доступная каждой хозяйке. Если вы не блещите талантами в кулинарном мастерстве, но мечтаете удивить своих гостей, то такие оригинальные тарталетки помогут проявить к вам интерес, как к самой лучшей хозяйке.

  Также это блюдо хорошо и тем, что его можно приготовить максимально просто и быстро. Наверняка вы сталкивались с такой проблемой, что к вам неожиданно приходят гости. И чем же их можно быстро накормить и удивить одновременно? Конечно, это легкие закуски. А эти тарталетки готовятся максимально быстро. Общее время на готовку – минут 20. Не верите? Тогда читайте наш пошаговый рецепт с фото.

  Сразу хочется сказать, что тарталетки с кальмарами и красной икрой всегда получаются очень вкусными, это прекрасная закуска для праздничного или обычного застолья. Для их приготовления необходимо все перечисленные в рецепте ингредиенты разложить перед собой на рабочем столе.

  

• В подсоленной воде отвариваем до полной готовности куриные яйца. Остужаем в холодной воде, а затем очищаем от скорлупы.

  

• Промываем тушки кальмаров в проточной и холодной воде, далее при помощи острого ножа или кухонных ножниц, очищаем тушки от хитины и пленки.

  Ставим на плиту кастрюлю с водой, добавляем соль, доводим воду до кипящего состояния. В кипящую воду погружаем тушки кальмаров и варим с момента начала закипания воды ровно одну минуту.

  Вареные кальмары достаем из воды и остужаем при комнатной температуре.

  

• Остывшие кальмары нарезаем маленькими кусочками и пересыпаем в глубокую салатницу подходящего размера.

  

• Точно такими же кусочками нарезаем куриные вареные яйца. Высыпаем измельченные куриные яйца в салатницу и перемешиваем с кусочками вареного кальмара.

  

• Берем чеснок, очищаем его от шелухи, пропускаем через чесночный пресс. Высыпаем измельченный чеснок в салатницу, перемешиваем ингредиенты между собой.

  Далее добавляем в салатницу майонез и снова перемешиваем ингредиенты между друг другом.

  

• Берем песочные тарталетки, наполняем их в нужном количестве готовым салатом. Украшаем тарталетки красной икрой в желаемом количестве.

  

• Оставляем тарталетки пропитаться на протяжении 10-15 минут при комнатной температуре. Подаем вкусные и ароматные тарталетки с кальмарами и красной икрой к столу.

  

Приятного вам аппетита!