Канапе с ананасами, курицей и апельсинами
- 24 Мар 2020
- 1370
- 1
- 5
Используемые ингредиенты для приготовления канапе с ананасами, курицей и апельсинами:
- куриное филе — 1 шт.
- апельсин — 1 шт.
- ананас консервированный — 100 гр.
- крекер — 15-20 шт.
- майонез — 100 гр. (или йогурт без вкусовых добавок)
- растительное масло — 1 ст.л.
- соль — 1-2 щепоток (по вкусу)
- итальянские травы — 2-3 щепоток (по вкусу)
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Закуски на праздничный стол
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Рецепты из ингредиентов: ананас / апельсин / йогурт / канапе / курица / майонез
Как приготовить канапе с ананасами курицей и апельсинами в домашних условиях, пошагово?
-
Канапе с ананасами курицей и апельсинами готовятся из свежих и доступных ингредиентов. Подготовленное куриное филе промываем в проточной воде, а затем осушаем при помощи бумажных полотенец. Отвариваем куриное филе до готовности или обжариваем на небольшом количестве растительного масла, предварительно натерев курицу смесью из мелкой соли и итальянских трав. Такой способ позволит мясу стать пряным и очень ароматным.
-
На сковороде подходящего размера с добавлением небольшого количества растительного масла обжариваем подготовленное куриное филе. Обжариваем куриное филе на протяжении 2-3 минут до появления характерной золотистой корочки.
-
Разогреваем духовой шкаф до температурного режима в 180 градусов. Перекладываем обжаренное куриное филе на противень и ставим в духовой шкаф. Выпекаем куриное филе на протяжении 20-25 минут при указанном температурном режиме.
-
Канапе с ананасами курицей и апельсинами готовится с добавлением свежего цитрусового плода. Промываем апельсин в проточной воде, а затем очищаем его от кожуры. Очищаем апельсиновую мякоть от белых пленок, а после нарезаем ее небольшими кусочками.
-
Следом берем ананасы и при помощи острого ножа нарезаем их небольшими кусочками. Также можно использовать для приготовления данной закуски уже нарезанные кусочками консервированные ананасы.
-
Вынимаем из духового шкафа готовое куриное филе, немного остужаем его при комнатной температуре. Далее нарезаем куриное филе небольшими кусочками при помощи острого ножа.
-
В миске подходящего размера перемешиваем следующие ингредиенты: нарезанные куриные кусочки, кусочки ананасов и апельсиновую мякоть. Оставляем перечисленные ингредиенты на протяжении нескольких минут при комнатной температуре.
-
На сервировочное блюдо выкладываем крекеры. Поверх каждого крекера выкладываем примерно по одной чайной ложки готовой смеси, предварительно отжав образованный в миске сок. Канапе с ананасами курицей и апельсинами подается к столу в немного охлажденном виде.
Приятного вам аппетита!
Марина:
Отзыв написан 21 Mar 2023г. в 22:17
Рецепт выглядит весьма экзотическим из-за сочетания ананасов с другими ингредиентами. И вообще присутствие ананаса в любом блюде, будь это даже салат, всегда добавляет некую изюминку этому блюду. И, думаю, такое канапе придется по вкусу всем и на любом празднике. Хотя готовить эти маленькие штучки придется долго, одна только курица займет много времени.