Яйца фаршированные сельдью

Как приготовить яйца фаршированные сельдью в домашних условиях, пошагово?

• Чтобы приготовить яйца, фаршированные сельдью необходимо предварительно отварить куриные яйца до крутого состояния. Остужаем вареные яйца, очищаем их от скорлупы, а затем отделяем белок от желтка. Перекладываем вареные яичные желтки в миску с высокими бортами.

  

• В миску с желтками добавляем сметану или же майонез. Данный ингредиент выбирается по своему вкусу и желанию. Берем филе селедки, нарезаем его при помощи острого ножа и перекладываем в миску с предыдущими ингредиентами. Тщательно разминаем все ингредиенты в миске при помощи вилки до получения массы однородной по консистенции. Готовая масса должна быть похожей на пасту.

  

• Яйца, фаршированные сельдью довольно вкусная и оригинальная закуска. Важно для приготовления данной закуски хорошо перемешать начинку. На сервировочное блюдо выкладываем белки, разрезанные на две равные половинки. В подготовленные яичные белки выкладываем необходимое количество готовой начинки.

  

• Далее каждую половинку яйца украшаем предварительно промытыми и высушенными листьями свежей петрушки.

  

• Точно таким же образом украшаем все половинки яиц, наполненные готовой вкусной и сытной начинкой.

  

• Яйца, фаршированные сельдью, подаем к столу на красивом сервировочном блюде. Также рекомендуется предварительно оставить закуску настояться при комнатной температуре на протяжении десяти минут.

  

Приятного вам аппетита!