Быстрая пицца на кефире
- 02 Декаб 2020
- 2608
- 5
- 5
Ингредиенты используемые для приготовления быстрой пиццы на кефире:
- яйцо – 1 шт.
- кефир – 1 стакан
- мука – 1.5 стакана
- растительное масло – 1 ч.л.
- соль – 1 щепотка
- сыр - 200 гр.
- начинка – по вкусу
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Рецепты пиццы
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить быструю пиццу на кефире в домашних условиях, пошагово?
Пицца на кефире готовится невероятно быстро и получается восхитительной. Тем не менее, результат полностью зависит от качества приготовленного теста. Главное использовать свежие продукты в соответствии с указанным списком ингредиентов.
Быстрая пицца на кефире в духовке рецепт, которой вы видите перед собой, состоит из простых и доступных ингредиентов. В небольшой емкости взбиваем яйца с сахарным песком и солью. Взбиваем перечисленные ингредиенты при помощи вилки до однородного состояния и полного растворения сыпучих ингредиентов.
Добавляем к готовой смеси кефир, перемешиваем его активными движениями. Перемешивать ингредиенты необходимо до тех пор, пока масса не станет однородной консистенции. Добавляем в смесь шепотку соды, но предварительно гасить ее нет необходимости. Рецепт быстрой пиццы на кефире может содержать и профессиональный разрыхлитель теста. При желании также можно добавить небольшое количество разрыхлителя теста, примерно одну чайную ложку.
Вливаем в тесто растительное масло небольшое количество. Лучше всего использовать для приготовления теста растительное масло без запаха. Далее добавляем в смесь, предварительно просеянную муку. Муку добавляем небольшими порциями, перемешиваем ингредиенты между собой. Важно в процессе смешивания не допустить образования комков. Кроме того, масса должна получиться однородной.
Берем противень для приготовления пиццы, также можно использовать специальную форму для выпекания. Смазываем противень маслом, также дно может застелить пергаментной бумагой. Выкладываем тесто на противень, равномерно распределяем его по всей поверхности.
Выкладываем на поверхность теста небольшое количество томатного соуса.
Готовим начинку для пиццы: здесь ингредиенты выбираются и нарезаются на ваше смотрение. Это может быть колбаса, томаты, оливки или маслины, маринованные огурцы и многое другое. Раскладываем приготовленную начинку равномерным пластом.
Быстрая пицца на кефире также готовится с добавлением сыра, лучше выбирать твердые сорта. Верхний слой будущей пиццы формируем из тертого на мелкой терке сыра.
Быстрая пицца на кефире в духовке готовится при средних температурных режимах. Убираем противень только в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем пиццу в течение получаса до полной готовности.
Быстрая вкусная пицца на кефире готова к употреблению. Достаем готовую пиццу из духового шкафа, остужаем немного при комнатной температуре. Нарезаем на порционные кусочки, подаем к столу вместе с ароматным чаем.
Приятного вам аппетита!
Видео рецепт Быстрая пицца на кефире:
Вы можете авторизоваться на сайте через:
GoogleYandexVkontakte
Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.
Вы можете авторизоваться на сайте через:
GoogleYandexVkontakte
Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.
Глеб:
Отзыв написан 20 Sep 2022г. в 07:19
Если приготовить так, будет немного суховата. Нужен какой-нибудь небольшой соус, которым можно будет смазать тесто, когда его раскатаете. Можно даже что-то простое изобразить, типа майонеза смешанного с кетчупом. Так получится намного вкуснее и сочнее. Ну и можно еще бекончика добавить, он тоже даст отличную мягкость и подчеркнет вкус колбасы еще сильнее.
Лена:
Отзыв написан 24 Jan 2022г. в 12:34
Это рецепт именно такой домашней "обрусевшей" пиццы, которая, строго говоря, мало что имеет общего с итальянской классикой. Но рецепт вкусный, начинку можно добавлять любую-я брала копченую колбасу, например. Получается и быстро, и сытно, и вкусно-вполне пойдет накормить семью из трех-четырех человек запросто. В общем, рецепт прост, но вполне привлекателен для повседневной готовки.
Анна:
Отзыв написан 22 Jan 2022г. в 15:27
Когда-то я слышала про пиццу, в приготовлении которой используется кефир, но не знала рецепта. На мой взгляд вполне несложно. Главное, чтобы получилось вкусно и готовилось быстро. На фото выглядит очень аппетитно, сразу захотелось попробовать приготовить. Маринованные огурцы для начинки я бы не стала использовать, мне кажется, слишком оригинальный вкус.
Галя:
Отзыв написан 14 Dec 2021г. в 20:44
Рецепт приготовления быстрой пиццы на кефире-почти беспроигрышный вариант. Минимум ингредиентов для теста, а уж с начинкой можно фантазировать бесконечно. Спасибо большое за рецепт! Очень быстро и легко готовится. Начинкой было то, что оставалось в холодильнике.
Ульяна:
Отзыв написан 26 Feb 2021г. в 23:32
Обожаю домашнюю пиццу, не идёт ни в какое сравнение с готовыми или заказанными. В этот раз решила сделать пиццу на кефире обязательно в духовке по этому рецепту с шампиньонами и солеными огурчиками. Вкуснотища! За рецепт спасибо!