Пицца из лаваша в духовке

Как приготовить пиццу из лаваша в духовке в домашних условиях, пошагово?

Пицца из лаваша в духовке получается всегда вкусной и ароматной. Из готового армянского лаваша вырезаем два одинаковых круга. Примерный размер окружности должен быть равен 25 сантиметрам. Лучше всего для приготовления такой пиццы использовать тонкий армянский лаваш, а его размер определять размером формы для выпекания, которая у вас имеется в наличии дома. Определяете  контур, а затем вырезаете форму.

На подготовленную форму для выпекания или противень выкладываем лист тефлоновой бумаги, его рекомендуется сложить вдвое, так пицца не пригорит в процессе приготовления. Смазываем лист растительным или подсолнечным маслом. Отметим, что вместо тефлоновой бумаги успешно можно использовать профессиональный пергамент для выпечки.

В форму выкладываем первый лист армянского лаваша. Высыпаем на него треть тертого сыра. Для измельчения сыра необходимо использовать терку с мелкими отверстиями. Если в наличии осталась обрез с лаваша, то ее можно в хаотичной последовательности распределить по поверхности сыра.

Далее выкладываем второй круг армянского лаваша. Смазываем основу томатным соусом, лучше всего использовать именно его, а не кетчуп, чтобы придать пицце невероятный вкус и аромат. Поверх томатной пасты выкладываем кружочки нарезанной колбасы.

Пицца из лаваша в духовке - пошаговый рецепт, где ингредиенты выкладываются друг за другом, создавая аппетитную выпечку. Перец тщательно промываем в проточной воде, очищаем от семян и плодоножки, нарезаем кольцами. Далее очищаем лук, а затем также нарезаем его тонкими кольцами. Луковые кольца должны быть не более 3 миллиметров. Такой размер необходим ввиду кратковременного процесса приготовления пиццы. Распределяем по поверхности луковые кольца и перец. Иногда в пиццу добавляют томаты, но помните о том, что они придадут выпечке кисловатый вкус, именно по этой причине данный ингредиент добавляется в пиццу на свое усмотрение.

Верхняя часть – это тертый сыр. Пицца из лаваша в духовке пошаговый получится сочной, если использовать сыры твердых сортов. Сыр должен быть измельчен на самой мелкой терке. Посыпаем пиццу оставшейся частью тертого сыра. Таким образом, пицца из лаваша в духовке пошаговый слоями приобретет интересный вкус, каждый слой будет пропитываться предыдущим, смешивая ароматы и вкусы.

Пицца на лаваше в духовке рецепт, которой вы видите сейчас, готовится только в раскаленной духовке. Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов. Пицца должна выпекаться исключительно в разогретой духовке.

Ставим противень с пиццей в духовку и выпекаем ее в течение 7 минут. Обратите внимание, что пиццу более длительное время выпекать не нужно, так как лаваш обязательно подсохнет или пригорит. Пицца в лаваше в духовке видео готова к подаче на стол.

Приятного вам аппетита!