Как удалить косточки из вишни

Как удалить косточки из вишни в домашних условиях вручную быстро

Многие из нас любят вишневое варенье, но не любят его готовить, так как процесс удаления косточек занимает много свободного времени. Предлагаем вам познакомиться с простыми и эффективными способами, как достать косточки из вишни в считанные минуты.

Зачем убирать косточки из вишни

Косточки из плодов вишни или черешни убирают по самым разным причинам. Например, чтобы приготовить ароматный пирог или сладкое варенье, из которого не придется во время еды убирать косточки.

Косточки удаляют из плодов ягод, чтобы исключить проникновение синильной кислоты, довольно вредной для человека, в готовые блюда и консервы. Запомните, что данная кислота способна вызвать пищевое отравление. Именно поэтому стоит заранее задуматься над вопросом о том, как удалить косточки из вишни.

И наконец, третья причина, консервы без косточек имеют более длительный период хранения. Обратите внимание, что варенье с косточками может храниться только в течение 12 месяцев. Косточки позднее этого срока, находящиеся в банке начинают выделять токсины. Варенье без косточек можно хранить до трех лет.

Как вытащить косточки из вишни в домашних условиях

Чтобы достичь желаемого результата, можно использовать как подручные средства, так и профессиональные системы.

Убираем косточки пальцами. Берем поочередно ягоды и большими пальцами раскрываем мякоть, убираем косточку. Процесс не только очень простой, но и очень медленный. Кроме того, такая процедура знатно пачкает руки и все вокруг.

Удаление косточки из вишни булавкой

Убираем косточки швейными булавками. Берем булавку или шпильку, промываем в воде или спирте. Проникаем приспособлением в мякоть ягоды со стороны черешка.Поддеваем косточки и вытаскиваем ее наружу.

Обратите внимание, что булавку нужно вводить в ягоду стороной с дугой, а не застежкой. Заменить шпильку или булавку также можно толстой проволокой.

Удаление косточки из вишни с помощью чеснокодавилки

Убираем косточки чеснокодавкой. Пресс для чеснока имеет специальное углубление при помощи которого косточки из вишни будут удалены. Обратите внимание, что не все прессы имеют данную функцию.

Способ простой, быстрый, а  главное безопасный.

Удаление косточки из вишни с помощью бутылки

Убираем косточки при помощи бутылки с тонким горлышком. Крупные ягоды можно очистить от косточек при помощи бутылки с тонким горлышком. Берем палочки толщиной 0.5 сантиметра, например, от суши.

Кладем ягоду на горлышки и протыкаем палкой вишню. Косточки вылетают в бутылку.

Убираем косточки трубочкой для коктейлей. Берем любую банку с крышкой. Делаем в крышке отверстие диаметром до одного сантиметра. Ягоды выкладываем на подготовленное отверстие, давим на ягоды трубочкой, косточка выскакиваем в банку. Необходимо выбирать максимально жесткие трубочки.

Убираем косточки пинцетом. Равнозначно можно использовать шипцы для бровей. Прокалываем плод вишни и вынимаем косточку.

Убираем косточки механическими устройствами. Такие устройства могут быть разными, но имеют один и тот же принцип работы. С одной стороны можно найти отверстие для ягоды, а с другой штырь, который будет выталкивать косточку.

Устройство считается безопасным, но совершенно не подходит для больших рабочих объемов. Также необходимо следить за тем, чтобы пружинка не спадала в процессе чистки.

Удаление косточки из вишни с помощью машинки

Убираем косточки машинкой. Это уникальное приспособление, которое позволит очистить от косточек огромное количество ягод. Машинка имеет специальный контейнер, куда погружаются очищенные плоды. Примечательно отметить, что в течение получаса машинка легко очистить до ведра ягод.

Несмотря на положительные стороны использования машинки для чистки ягод, имеются и некоторые отрицательные моменты. Важно чтобы при работе поршень попадал в центральную часть ягоды. Кроме того, необходимо руками помогать устанавливать желобок. Стоит отметить, наличие двух отверстий в ягоде, например, при использовании булавки, плод будет иметь только одну дырку. И, пожалуй, самый главный нюанс, на который стоит обратить внимание – 10% вишни остаются не обработанными, то есть не очищенными от косточек.

Убираем косточки автоматизированной машиной. Конечно, данный вариант не является домашним, но упомянуть его необходимо. Эта уникальная машина способна очистить до 90 килограмм черешни или вишни всего за 60 минут.

Уверены, что кроме перечисленных выше методов и способов, домохозяйки знают еще множество способов доступного и моментального очищения ягод от косточек. Например, умельцы могут изготовить из неокисляемого металла трубочку, которая будет работать по принципу автоматической ручки. Засунув ягоду в трубочку и нажав кнопку, сработает поршень, который удалить косточку.