Ячневая каша со сметаной

Как приготовить ячневую кашу со сметаной в домашних условиях, пошагово?

1. Перед началом приготовления нежной ячневой каши крупа предварительно замачивается в воде комнатной температуры примерно на полчаса.
2. А затем промывается в проточной воде.
3. Для приготовления каши используем просторную кастрюлю, наливаем в нее молоко.
4. Доводим молоко до кипения.
5. Высыпаем в кипящее молоко ячневую кашу. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
6. Добавляем в кашу сливочное масло по своему вкусу, туда же высыпаем соль, также в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями.
7. Как только каша загустеет, выкладываем ее на подготовленный противень.
8. Поверх кашу смазываем сметаной, также можно положить небольшие кусочки сливочного масла.
9. Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов, выпекаем кашу в течение семи минут.

Приятного вам аппетита!