Овсяная каша с тыквой

Как приготовить овсяную кашу с тыквой

Сегодня мы будем готовить вкусную и питательную кашу из овсянки с тыквой. Это простой и быстрый рецепт, с которым справится любая хозяйка. Сначала остановимся немного на полезных свойствах тыквы.

Тыква – настоящий кладезь полезных веществ и витаминов, подаренный нам матушкой-природой. Не только вкуснейшие блюда для стола, но и самый разнообразный комплекс витаминов и минеральных веществ дарит людям тыква, состав микроэлементов у которой богатейший – каротин, который придает тыквенной кожуре насыщенный веселый оранжевый цвет, кальций, кобальт, железо, медь, и многие другие элементы, необходимые для жизнедеятельности организма.

Эта ягода, как и арбуз, почти на 90% состоит из воды, и витамины в тыкве содержатся в огромном количестве. Здесь и витамин Е, который защищает от раннего старения, витамин А, который благотворно воздействует на состояние кожи, С, помогает в борьбе с инфекционными заболеваниями, необходим для роста и возобновления клеток, D, F, PP, Т, и множество других.

Врачи-диетологи включают в меню людей, страдающих повышенным содержанием соляной кислоты в желудке и язвой двенадцатиперстной кишки, блюда из отварной и тушеной тыквы. Протертая каша из нее способствует рубцеванию язв и их заживлению. Польза тыквы для организма в целом, и, в том числе, для желудочно-кишечного тракта, состоит в большом количестве клетчатки, содержащейся в этой ягоде, однако прием свежего сока из нее принесет вред людям, страдающим язвенной болезнью.

Рецепт приготовления овсяной каши с тыквой

1. Сварить на молоке не рассыпчатую овсяную кашу. Во время варки добавить немного сахара и соли по вкусу.
2. Смешать с натертой на терке сырой тыквой, посолить.
3. Добавить яйца, размешать, положить в смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму, запечь в духовке.
4. Отдельно подать молоко и сахар с корицей.

Приятного вам аппетита!