Здоровое питание на ужин

Основная ошибка многих людей по части приема пищи кроется в составлении рациона на ужин. Если вечерний прием пищи слишком насыщенный, то это несомненно приведет к отложению лишних калорий, которые перерабатываются в жир. Если ужин отсутствует вовсе, то это также ни к чему хорошему не приведет. Во всем нужно соблюдать баланс. И если вы уже встали на ступень правильного и здорового питания, то начать лучше именно с ужина.

После утреннего и обеденного приема пищи большинство калорий сжигается за весь день и перерабатывается в энергию. Про ужин такого сказать нельзя. Вы приходите с работы с чувством голода и начинаете сразу накидывать себе в тарелку без раздумий ту пищу, которая не принесет вам ничего полезного.

Рекомендации по составлению меню на ужин

Итак, диетологи утверждают, что ужин должен проходить за пару часов до сна. Этого времени будет достаточно, чтобы пища полностью переварилась, а ваш организм затратил энергию во время бодрствования.  Калорийность ужина не должна превышать 500 калорий. Если вы придерживаетесь диеты, то калорийность будет еще ниже.

В качестве основных продуктов, которые вы можете употреблять на ужин, могут быть:

• Рыба – отварная или на пару. Выбирайте не жирную рыбу. Пусть это будет речная или морская рыба, но не лосось или сазан.
• Творог небольшой жирности. Лучше всего брать однопроцентный творог и есть его без сметаны и сахара. Можно добавить немного ягод или ложечку меда.
• Отварная курица или индейка. Также во время варки ограничьте количество соли.
• Отварные яйца. Их также лучше есть без соли.
• Бобовые. Это может быть зеленая фасоль.

На ужин можно есть далеко не все овощи. В качестве рекомендуемых на ужин для здорового питания можно использовать капусту, сельдерей, кабачки, баклажаны, огурцы, помидор и авокадо в умеренном количестве. Овощи можно есть свежими или запечь в духовке.

Так что же точно никогда нельзя есть на ужин?

Во-первых, полностью исключите жареную пищу. Продукты переработки жареных продуктов откладываются в желудке и печени, что может вызвать серьезные заболевания.

Во-вторых, непосредственно перед сном необходимо выпить стакан теплой воды с небольшим добавлением имбиря, лимона или меда. Это улучшит ваш сон и окажет положительное воздействие на пищеварение.