Апельсиновые квадратики

Как приготовить апельсиновые квадратики в домашних условиях, пошагово?

• Апельсиновые квадратики – это интересное и простое в приготовлении домашнее лакомство. Первым делом для их приготовления все ингредиенты раскладываем перед собой на рабочем столе.

  

• Насыпаем в глубокую миску предварительно просеянную через сито муку в количестве двух стаканов. Далее в муку добавляем нарезанное кусочками и немного размягченное сливочное масло.

  

• Далее руками разминаем кусочки сливочного масла и перемешиваем их с мукой. Должна получиться масса похожая на крошку, как на фотографии к этому рецепту.

  

• Берем форму, расстилаем в ней лист пергамента или силиконовый коврик. На лист пергамента выкладываем готовое тесто, распределяем его по всей поверхности руками равномерным слоем. Разогреваем духовой шкаф до температурного режима в 180 градусов. Ставим противень с тестовой заготовкой и выпекаем при указанном температурном режиме на протяжении двадцати минут.

  

• Берем глубокую миску, разбиваем в ней куриные яйца. Добавляем к куриным яйцам апельсиновый сок в указанной пропорции и сахарный песок. При помощи миксера на максимальном скоростном режиме взбиваем ингредиенты до получения массы однородной по консистенции.

  

• В другой миске соединяем муку в количестве половины стакана и разрыхлитель теста. Перемешиваем ингредиенты между собой.

  

• В глубокой миске перешиваем массу с куриным яйцом и массу из муки и разрыхлителя теста.

  

• Как только обе массы перемешаны, берем миксер, и на максимальном скоростном режиме взбиваем ингредиенты до однородной консистенции.

  

• Из духового шкафа вынимаем противень с заготовкой теста. Заготовка должна получиться примерно такой как на фотографии к этому рецепту. Обратите внимание, что иногда может потребоваться большее количество времени для выпекания заготовки.

  

• На противень с горячим тестом выливаем подготовленную смесь и распределяем ее равномерным слоем по всей поверхности выпечки.

  

• Ставим противень снова в духовой шкаф и выпекаем на протяжении 25-30 минут при температурном режиме в 180 градусов. Внимательно следим за тем, чтобы выпечка не пригорела, точное время выпекания зависит от индивидуальных особенностей вашего духового шкафа.

  

• Вынимаем выпечку из духовки спустя отведенное время, немного остужаем при комнатной температуре, а затем нарезаем порционными кусочками в форме печенья. Украшаем апельсиновые квадратики по своему вкусу и желанию Апельсиновые квадратики готовы к подаче на стол вместе с ароматным чаем.

  

Приятного вам аппетита!