Рулет с творожным сыром и вишней

Как приготовить рулет с творожным сыром и вишней в домашних условиях, пошагово?

• Для того чтобы приготовить рулет с творожным сыром и вишней, первым делом необходимо ягоды очистить от косточек. Для приготовления можно одинаково успешно использовать свежие и замороженные ягоды.

  

• В кастрюле подходящего размера перемешиваем сахарный песок, крахмал и молотую корицу. Добавляем в кастрюлю с сухими ингредиентами подготовленные ягоды вишни, тщательно перемешиваем ингредиенты между друг другом. Ставим кастрюлю на медленный огонь и варим до густого состояния.

  

• Раскладываем лаваш на рабочем столе. Разрезаем его на две половины, в конечном итоге получиться шесть листов. Остужаем вареную вишню, а затем раскладываем по листам лаваша. Добавляем по три чайных ложки творожного сыра.

  

• Заготовку из лаваша с начинкой сворачиваем плотным рулетом, как продемонстрировано на фотографии к данному рецепту.

  

• В небольшой, но глубокой миске взбиваем куриной яйцо при помощи металлического венчика или вилки. Добавляем в яйцо молоко и сахарную пудру. Снова тщательно взбиваем ингредиенты между друг другом.

  

• Хорошо «купаем» заготовки из лаваша в готовое яичной жидкости. Перекладываем заготовки на подготовленный противень подходящего размера на некотором расстоянии друг от друга.

  

• Блюдо под названием рулет с творожным сыром и вишней предварительно украшаем по своему вкусу лепестками миндаля. Ставим противень с заготовками в разогретый до 200 градусов духовой шкаф. Выпекаем десерт на протяжении 25-30 минут при указанном температурном режиме.

  Готовое блюдо немного остужаем и подаем к столу.

  

Приятного вам аппетита!