Бисквит с клубникой

Как приготовить бисквит с клубникой в домашних условиях, пошагово?

• Бисквит с клубникой – это потрясающий домашний десерт, который всем придется по вкусу. Первым делом для его приготовления нужно разложить все ингредиенты перед собой на рабочем столе в соответствии с указанными пропорциями.

  

• В двух разных мисках разбиваем куриные яйца, так как для приготовления бисквита необходимо отделить белки от желтков. В миске с белками необходимо взбить массу при помощи миксера на максимальном скоростном режиме до получения белоснежной пены и устойчивых «пиков».

  

• В другой миске соединяем взбитые белки и желтки до равномерного распределения ингредиентов между собой. Также в массу нужно добавить сахарный песок в указанном количестве.

  

• Оптимально для данного рецепта использовать спелые и сочные плоды клубники. Промываем ягоды в проточной воде, удаляем хвостики и мусор. Перекладываем ягоды в подготовленную глубокую миску. При помощи погружного блендера из ягод клубники делаем пюре.

  

• Соединяем клубничное пюре и массу из яиц. Хорошо перемешиваем ингредиенты до получения массы однородной по консистенции.

  

• Далее в готовую массу вводим пищевую соду, столовый уксус и ванилин, перемешиваем ингредиенты между собой.

  

• Далее в массу добавляем предварительно просеянную через сито муку небольшими порциями и замешиваем тесто. Готовое тесто должно получиться как на фотографии к этому рецепту.

  

• Берем форму мультиварки для выпекания. Смазываем ее достаточным количеством сливочного масла. Выкладываем на масло готовое тесто, распределяем его равномерным слоем. Ставим режим под названием «Выпечка» и выпекаем на протяжении пятидесяти минут.

  

• Готовую выпечку внимаем из формы, перекладываем на разделочную доску, немного остужаем при комнатной температуре.

  

• Бисквит с клубникой украшаем по своему вкусу и желанию, а затем подаем к столу вместе с ароматным кофе или травяным чаем.

  

Приятного вам аппетита!