Блины с грецкими орехами
- 26 Мая 2014
- 3487
- 1
- 5
Используемые ингредиенты для приготовления блинчиков с грецкими орехами:
- мука гречневая – 50 гр.
- вода – 125 гр.
- молоко – 400 мл.
- дрожжи прессованные – 15 гр.
- масло сливочное – 25 гр.
- сметана – 200 гр.
- мука пшеничная – 250 гр.
- сахар – 50 гр.
- яйцо – 1 шт.
- грецкие орехи – 100 гр.
- соль – 2 щепотки
- масло растительное – 50 мл.
Общая информация:
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Рецепты блинов
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить блины с грецкими орехами в домашних условиях, пошагово?
- Смешиваем теплую воду с молоком.
- Высыпаем в теплую смесь дрожжи и 1 чайную ложку сахара.
- Высыпаем к смеси гречневую муку. Накрываем емкость полотенцем и ставим в теплое место до подъема.
- В другой емкости смешиваем пшеничную муку и сметану, добавляем взбитый белок и мягкое масло.
- Смешиваем приготовленную смесь с опарой.
- Добавляем желток, сахар, молоко и соль. Все тщательно перемешиваем.
- Добавляем к смеси грецкие орехи предварительно измельченные.
- Оставляем смесь в теплом месте.
- Перед началом выпекания добавляем в тесто растительное масло и все тщательно перемешиваем.
- Обжариваем блины с обеих сторон до готовности.
- Подавать блины к столу можно со сметаной, вареньем или любым джемом.
Приятного вам аппетита!
Триша:
Отзыв написан 01 Nov 2019г. в 09:46
Я пока рецепт читала, чуть слюной не подавилась)) Я вот еще придумала использовать не только грецкие орехи, а разные, сделать некое ассорти, так будет еще вкуснее.