Свекольные блины

Рейтинг:
Отзывов: 2. Написать отзыв

01 Мая 2015
1070
2
5

Используемые ингредиенты для приготовления красных свекольных блинов:

молоко – 350 мл.
свекла – 200 гр.
мука – 2 стакана
яйца – 2 шт.
сахар – 3 ст.л.
соль – 1 щепотка
растительное масло – 50 мл.

Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет

Таблица мер и весов

Общая информация:

Кол-во порций: 3 порции
Время приготовления: от 35 минут
Категория: Рецепты блинов
Страна рецепта: Россия
Автор рецепта: Валентина

Рецепты из ингредиентов: молоко / мука / свекла / яйца

Увидели ошибку? Сообщить об ошибке

Как приготовить свекольные блины в домашних условиях, пошагово?

Для приготовления необычных и привлекательных блинов с выраженным красным оттенком будет необходимо использовать свеклу.
Отвариваем свеклу в небольшой кастрюле до полной готовности. Свекла должна получиться мягкой.
Режем свеклу кубиками и выкладываем ее в небольшую, но глубокую тарелку.
Заливаем свеклу молоком.
Делаем из смешанных ингредиентов пюре при помощи погружного блендера. Готовая масса должна получиться однородной.
Добавляем в красную массу яйца и растительное масло.
Все ингредиенты тщательно перемешиваем.
Посыпаем смесь сахаром и солью.
Перемешиваем массу до однородного состояния при помощи металлического венчика или кухонного миксера.
Предварительно просеянную муку небольшими порциями вводим в массу. Масса должна получиться по консистенции как блинное тесто.
Оставляем тесто на полчаса при комнатной температуре.
Разогреваем сковороду и выпекаем блины с обеих сторон.

Приятного вам аппетита!

Видео рецепт Свекольные блины:

Отзывы

Свекольные блины отзывы (2)

Алина:
Отзыв написан 03 Nov 2020г. в 23:59

Свекольные красные блины - интересный вариант блинов. Думаю детишкам особенно понравится. Вкус свеклы совсем не чувствуется. Интересно, получится сделать аналогично блины другого цвета: например, зеленые со шпинатом?
Самохина Л.:
Отзыв написан 07 Nov 2019г. в 11:42

А почему блины называются красными? От чего они будут такого цвета? А по делу, слишком много ингредиентов, из – этого количества блинов выйдет на целый дом.