Первым делом для приготовления салата с грушей и сыром дор блю первым делом надо все ингредиенты из списка продуктов разложить перед собой на рабочем столе. Салатную зелень тщательно промываем в холодной воде и осушаем при помощи бумажных полотенец.
Перекладываем готовую салатную зелень на плоское сервировочное блюдо. Распределяем зелень равномерным слоем. Солим салатную зелень по своему вкусу и поливаем бальзамиком.
Промываем грушу в проточной воде, очищаем от сердцевины и кожуры. Нарезаем грушу тонкой соломкой. Раскладываем грушу поверх салатной зелени.
Берем сыр с плесенью, крошим его на небольшие части. Раскладываем подготовленный сыр по всей поверхности салатной зелени и кусочков груши.
Берем орехи, рубим их на крупные части. Рассыпаем орехи по всей поверхности салата, словно готовим пиццу и раскладываем по ней начинку.
Перемешиваем салат. Поливаем салат с грушей и сыром дор блю растительным маслом по своему вкусу. Добавляем в салат мед и снова перемешиваем ингредиенты между друг другом.
Подаем готовый салат к столу сразу после приготовления и наслаждаемся незабываемым и сочным вкусом.