Грибной суп с овсяными хлопьями

Как приготовить грибной суп с овсяными хлопьями в домашних условиях, пошагово?

• Первым делом все ингредиенты для приготовления грибного супа с овсяными хлопьями указанные в списке продуктов к данному рецепту, раскладываем перед собой на рабочей поверхности. Старайтесь соблюдать количество и пропорции необходимых ингредиентов.

  

• Берем кастрюлю подходящего размера, наливаем в нее воду или готовый бульон. Добавляем в выбранную жидкость соль по своему вкусу. Далее в жидкость добавляем специи по своему вкусу и хорошо перемешиваем ингредиенты между собой. Доводим выбранную жидкость со специями и солью до кипящего состояния.

  

• Берем картофель, промываем его в проточной воде, очищаем его от кожуры. Далее нарезаем картофельные плоды кубиками среднего размера.

  

• После того, как бульон закипит, опускаем в него нарезанный картофель и нарезанные грибы. Далее перемешиваем ингредиенты между собой. Продолжаем варить бульон с ингредиентами на медленном огне до полного приготовления картофеля.

  

• Берем репчатый лук, очищаем его от шелухи, а затем нарезаем небольшими кубиками. Затем берем морковь, промываем ее в проточной воде, очищаем от кожуры и нарезаем тонкой соломкой. Также морковь можно морковь измельчить при помощи терки с желаемыми отверстиями.

  

• Берем сковороду подходящего размера, наливаем в нее растительное масло, разогреваем его на сильном огне. Далее в раскаленное растительное масло высыпаем подготовленные и измельченные овощи: морковь и репчатый лук. Хорошо перемешиваем ингредиенты между собой, обжариваем овощи до полной готовности.

  

• Как только картофель в бульоне будет готов, пересыпаем в него готовую овощную обжарку. Затем в кастрюлю с супом высыпаем овсяные хлопья и хорошо перемешиваем ингредиенты между собой.

  

• Доводим содержимое кастрюли до кипящего состояния. Оставляем бульон кипеть на протяжении нескольких минут на медленном огне. Далее берем свежую зелень, промываем ее в проточной воде, измельчаем и высыпаем в горячий суп. Перемешиваем ингредиенты между собой. Накрываем кастрюлю крышкой подходящего размера, оставляем суп настаиваться на протяжении десяти минут.

  

• Горячий грибной суп с овсяными хлопьями разливаем по порционным тарелкам и подаем к столу вместе с кусочками свежего хлеба.

  

Приятного вам аппетита!