Ирландские начос

Как приготовить ирландские начос в домашних условиях, пошагово?

• Берем картофель, промываем его в проточной воде. Обратите внимание, что картофель для приготовления данного блюда оптимально использовать одинакового размера. Также лучше для приготовления национального блюда использовать свежий картофельный урожай, чтобы не очищать его от кожуры.

  Далее нарезаем картофель тонкими кружками, высыпаем в глубокую емкость. Поливаем растительным маслом и хорошо перемешиваем.

  

• Берем противень подходящего размера, на него выстилаем лист пергаментной бумаги. Далее поверх листа выкладываем одним слоем картофельные кружки. Присыпаем картофельные кружки солью и черным молотым перцем по своему вкусу.

  

• Разогреваем духовой шкаф до температурного режима в 200 градусов. Ставим противень в разогретый духовой шкаф и выпекаем на протяжении 25-30 градусов.

  

• Пока готовиться картофель, берем сыр и измельчаем его на терке с крупными отверстиями. Далее берем перец, промываем его в проточной воде, нарезаем достаточно тонкими кружками. Теперь берем лук, очищаем его от шелухи, нарезаем небольшими кубиками. В последнюю очередь, берем бекон и нарезаем его тонкими кусочками.

  

• Начинаем собирать блюдо: первым слоем выкладываем готовый золотистый картофель. Выкладываем его в 1-2 слоя, распределяя как можно равномернее.

  

• Далее выкладываем половину готовой части сыра и бекона.

  

• Далее повторно выкладываем картофельный слой, добавляем измельченный сыр и бекон.

  

• Поверх указанных ингредиентов выкладываем кусочки перца. Присыпаем ингредиенты начос луком. Подаем готовое блюдо к столу в теплом виде.

  

Приятного вам аппетита!