Канапе с королевскими креветками
- 24 Мар 2020
- 2491
- 1
- 5
Используемые ингредиенты для приготовления канапе с королевскими креветками:
- креветки (королевские) – 7 шт.
- виноград (черный и без косточек) – 7 шт.
- лимон – 1 шт.
- масло оливковое – по вкусу
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Закуски на праздничный стол
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить канапе с королевскими креветками в домашних условиях, пошагово?
-
Для приготовления канапе с королевскими креветками необходимо использовать исключительно свежие креветки. Важно помнить, что свежие креветки должны иметь серо-зеленый оттенок, но не розовый. Также для этих канапе обязательно используйте королевские, крупные креветки.
-
Подготовленные королевские креветки обжариваем на раскаленной сковороде подходящего размера. Обязательно на раскаленную сковороду добавляем оливковое масло в необходимом количестве. Обжариваем креветки на протяжении семи минут. Внимательно следите за тем, чтобы креветки в процессе термической обработки не пригорели. Креветки очищаем от скорлупы и удаляем хвосты.
-
Канапе сбрызгиваем свежим лимонным соком, а затем присыпаем солью очень небольшом количестве. Далее отрезаем у креветок ту часть, которая располагается около головы. Отрезать часть креветки необходимо таким образом, чтобы ее можно было поставить в положении стоя.
-
Затем приступаем к сбору канапе с королевскими креветками. Нанизываем на шпажку креветки и закрепляем виноградным плодом. Канапе с королевскими креветками украшаем лимонными дольками и подаем к столу.
Приятного вам аппетита!
Марина:
Отзыв написан 27 Oct 2020г. в 23:56
Канапе с королевскими креветками - эффектная закуска и для скромных застолий, фуршетов и для шумных вечеринок, и для начала масштабного события. Такие станут аперитивом перед основной подачей блюд, а также будут уместны к бокалу вина или другому напитку.