Картофельные булочки

Рейтинг:
Отзывов: 2. Написать отзыв

15 Окт 2020
1077
2
5

Ингредиенты используемые для приготовления картофельных булочек:

пшеничная мука – 550 гр.
картофельный отвар – 200 мл.
картофель - 180 гр.
яйцо – 1 шт.
растительное масло – 3 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
быстродействующие дрожжи – 1.5 ч.л.
соль – 1.5 ч.л.

Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет

Таблица мер и весов

Общая информация:

Кол-во порций: 3 порции
Время приготовления: от 35 минут
Категория: Булочки рецепты в домашних условиях
Страна рецепта: Россия
Автор рецепта: Валентина

Рецепты из ингредиентов: дрожжи / картофель / мука / хлеб / яйца

Увидели ошибку? Сообщить об ошибке

Как приготовить картофельные булочки в домашних условиях, пошагово?

В миску для теста высыпаем просеянную два раза муку.
Добавляем к муке сахарный песок, соль и дрожжи. Перемешиваем ингредиенты пот помощи венчика.
В другой емкости перемешиваем яйца, вареный картофель. Добавляем растительное масло. Взбиваем ингредиенты до состояния пюре при помощи погружного блендера.
К готовой смеси высыпаем мучуную смесь с другими сыпучими ингредиентами. Перемешиваем ингредиенты при помощи венчика.
Замешиваем тесто руками в течение 15 минут. Выкладываем колобок в емкость, смазанную растительным маслом. Накрываем емкость пленкой, оставляем на час в теплом месте.
Делим готовое тесто на 9 частей. Каждый шарик присыпаем мукой, затем делаем из него лепешку. Затем края складываем к центру. Округляем заготовки булочек.
Выкладываем заготовки в форму для выпекания, прикрываем ее полотенцем, оставляем при комнатной температуре на сорок минут.
Смазываем булочки водой. Выпекаем булочки в течение сорока минут при температуре 180 градусов.

Приятного вам аппетита!

Видео рецепт Картофельные булочки:

Отзывы

Картофельные булочки отзывы (2)

Виолетта:
Отзыв написан 06 Dec 2021г. в 22:39

Ароматные картофельные булочки–прекрасное дополнение к первому блюду. Очень понравились булочки,решила приготовить их к супу.Поднялись замечательно,получились мягкие и ароматные,съели с удовольствием.В следующий раз попробую посыпать их чесночком,думаю будет еще ароматнее.
Диана:
Отзыв написан 10 May 2021г. в 20:56

Булочки получаются очень воздушными, нежными,ароматными. Картофельные булочки подходят к первым блюдам,можно использовать для бутербродов или кушать просто так с молоком, чаем ил кофе.Это очено-очень вкусно!