Добавьте красок в будни! Приготовьте национальные блюда Мира
Не знаешь, что приготовить? Подпишись на наш Telegram канал telegram

Классические пампушки к борщу в духовке

Классические пампушки к борщу в духовке, рецепт с фото, пошагово
  • 13 Нояб 2017
  • 913
  • 1
  • 5

Ингредиенты используемые для приготовления классических пампушек к борщу в духовке:

  • мука 2 стакана.
  • яйцо 2 шт.
  • молоко 100 мл.
  • масло сливочное 100 гр.
  • масло подсолнечное 2 ст.л.
  • соль по вкусу.
  • сахар 1 ст.л.
  • дрожжи сухие 1 пакетик.

Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет


Общая информация:
  1. Кол-во порций: 3 порции
  2. Время приготовления: от 35 минут
  3. Категория: Булочки рецепты в домашних условиях
  4. Страна рецепта: Украина
  5. Автор рецепта: Валентина

Рецепты из ингредиентов: борщ / дрожжи / молоко / мука / пампушки / яйца

Увидели ошибку? Сообщить об ошибке

Как приготовить классические пампушки к борщу в духовке в домашних условиях, пошагово? 

  1. Итак, молоко нужно нагреть, но так чтобы оно было не горячее, а теплое. Растворим в нем соль и сахар. Сахара должно быть 1-2 столовые ложки в зависимости от вашего вкуса. Добавляем туда же пакетик дрожжей.
  2. Даем смеси немного настояться до появления пенной шапки. Потом высыпаем туда хорошо просеянную муку и растопленное сливочное масло. Масло можно растопить в микроволновке или же на водяной бане.
  3. Муку всыпаем постепенно, постоянно помешивая. Затем все еще раз тщательно перемешиваем и убираем тесто настаиваться. Тесто должно получиться эластичным нелипким и некрутым.
  4. Когда тесто поднялось, можно приступить к формированию пампушек. Отщипываем от него по маленькому кусочку и скатываем небольшие «колобки». Они должны быть размером с грецкий орех или чуть больше, а в процессе выпекания пампушки еще увеличатся.
  5. Смазываем противень растительным маслом и выкладываем на него скатанные пампушки. Можно класть их довольно близко друг к другу, но так, чтобы они не слипались.
  6. Яйцо взбиваем и смазываем каждую пампушку, чтобы у них был красивый золотистый цвет. Убираем их в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 20-30 минут.
  7. Подают такие пампушки традиционно, конечно, с борщом. Они должны быть горячие и обязательно свежие. Но они также подойдут к любому другому первому блюду, ведь по сути это домашний свежеиспеченный хлеб.

Приятного аппетита! 

Видео рецепт Классические пампушки к борщу в духовке:




Поставьте вашу оценку:
Ваш отзыв:
Фото



Классические пампушки к борщу в духовке отзывы (1)

  1. Рита:
    Отзыв написан 10 Jun 2020г. в 13:19

    Все в моей семье очень любят украинский борщ, а его вкуснее всего есть именно с пампушками с чесноком и с салом. Я готовлю примерно по такому же рецепту домашние пампушки и горячие, с хрустящей корочкой и чесночком они просто потрясающе вкусные и съедаются в одно мгновение. Ещё я к борщу готовлю пышки на кефире или простокваше, тоже с чесночком и тоже получается очень вкусно.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.