Пшенная каша с тыквой в горшочке

Как приготовить пшенную кашу с тыквой в горшочке в домашних условиях, пошагово?

• Пшенная каша с тыквой в горшочке – это отличное блюдо для вечернего ужина или аппетитного завтрака. Берем емкость подходящего размера, насыпаем в нее пшено. Заливаем пшено теплой водой, хорошо промываем. Для промывания пшена потребуется использовать воды в пять раз больше, чем используется сухого ингредиента. Также пшено можно промыть в проточной воде.

  

• Промытую крупу перекладываем в дуршлаг, а затем поливаем кипящей водой минимум три раза. Чем больше промыть пшено горячей водой, тем меньше горечи в нем останется.

  

• Промываем тыкву в проточной воде, осушаем, разрезаем на две равные части. Удаляем семена тыквы. Нарезаем тыквенную мякоть небольшими кубиками или же измельчаем ее при помощи терки с крупными отверстиями.

  

• Берем горшочек для запекания. На его дно выкладываем нарезанные тыквенные кусочки. Заполняем емкость примерно наполовину. Посыпаем тыкву сахарным песком и солью по своему вкусу.

  

• Поверх тыквы насыпаем подготовленное пшено. При желании поверх пшена насыпаем еще небольшое количество сахарного песка.

  

• Повторно добавляем в кашу сахарный песок и молоко. Также для приготовления каши можно использовать обычную воду. Накрываем горшочек крышкой и ставим в разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Готовим кашу на протяжении 45 минут при указанных условиях.

  

• Спустя отведенное время снимаем крышку с горшочка, и оставляем кашу готовиться еще на протяжении пятнадцати минут при том же температурном режиме. Готовую и очень аппетитную пшенную кашу с тыквой в горшочках подаем к столу сразу после приготовления в горячем виде.

  

Приятного вам аппетита!