Добавьте красок в будни! Приготовьте национальные блюда Мира
Не знаешь, что приготовить? Подпишись на наш Telegram канал telegram

Кускус с ягодами

Кускус с ягодами рецепт с фото пошагово
  • 26 Сент 2020
  • 1472
  • 1
  • 5

Ингредиенты используемые для приготовления кускуса с ягодами: 

  • кускус – 2/3 стакана
  • апельсин – 1 шт.
  • клубника – 6 шт.
  • голубика – 1 горсть
  • малина – 1 горсть
  • лимон – 1/2 шт.
  • лайм – 1/2 шт.
  • базилик свежий – 4 веточки
  • яблочный сок – 1/2 стакана
  • йогурт жирный – 2 ст.л.
  • кленовый сироп – 1 ст.л.
  • сахарная пудра – 1 ч.л.
  • палочка корицы – 1 шт.
  • бадьян – 2 звездочки
  • ванильный экстракт – 1/2 ч.л.

Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет


Общая информация:
  1. Кол-во порций: 3 порции
  2. Время приготовления: от 35 минут
  3. Категория: Вегетарианские каши
  4. Страна рецепта: Россия
  5. Автор рецепта:

Рецепты из ингредиентов: апельсин / базилик / голубика / йогурт / клубника / корица / кускус / лайм / лимон / малина / яблоки / ягоды

Увидели ошибку? Сообщить об ошибке

Как приготовить кускус с ягодами в домашних условиях, пошагово?

  • Первым делом для приготовления кускуса с ягодами необходимо промыть апельсин в проточной воде, снять с него кожуру. Далее кожуру измельчаем на терке с мелкими отверстиями.

    Кускус с ягодами
  • Из мякоти апельсина выжимаем апельсиновый сок. Перемешиваем апельсиновый сок с соком лимона и лайма. Перемешиваем между собой жидкие ингредиенты.

    Кускус с ягодами
  • В маленькой кастрюле перемешиваем яблочный сок с соком из цитрусовых плодов. Добавляем в подготовленную жидкость ванильный экстракт. Добавляем в кастрюлю бадьян и корицу, перемешиваем ингредиенты между собой. Доводим содержимое кастрюли до кипящего состояния при постоянном помешивании, а затем пропускаем чрез мелкое сито.

    Кускус с ягодами
  • В миске подходящего размера заливаем крупу кускус готовым и ароматным соком, предварительно промыв ее в проточной воде. Накрываем миску полотенцем и оставляем набухать при комнатной температуре на протяжении некоторого времени.

    Кускус с ягодами
  • Промываем клубнику в проточной воде, разрезаем при помощи острого ножа на четыре равные части. Клубнику нужно нарезать вместе с листьями и плодоножками, так как она будет использоваться для украшения готовой каши.

    Кускус с ягодами
  • Промаем голубику в проточной воде, осушаем. Далее при помощи острого ножа нарезаем плоды голубики на равные половинки. Часть ягод оставляем в целом виде, чтобы использовать для крашения готовой каши.

    Кускус с ягодами
  • Промываем листья свежего базилика в проточной и обязательно холодной воде, осушаем. Измельчаем листья свежего базилика при помощи ножа или кухонных ножниц на небольшие части.

    Кускус с ягодами
  • Подготовленную голубику перемешиваем со свежими ягодами малины. Добавляем в ягоды измельченные листья базилика. Затем в емкость добавляем сахарную пудру, поливаем кленовым сиропом. Добавляем в миску сок свежего лайма в небольшом количестве. Перемешиваем все ингредиенты между собой.

    Кускус с ягодами
  • Разбухший кускус перемешиваем с ягодами и специями. Украшаем готовый кускус ягодами по своему вкусу.

    Кускус с ягодами
  • Поливаем кускус с ягодами и йогуртом по своему вкусу, добавляем апельсиновую цедру и украшаем готовую кашу кусочками нарезанной клубники.

    Кускус с ягодами

Приятного вам аппетита!

Видео рецепт Кускус с ягодами:




Поставьте вашу оценку:
Ваш отзыв:
Фото



Кускус с ягодами отзывы (1)

  1. Светлана:
    Отзыв написан 13 Jan 2022г. в 12:41

    Довольно простой рецепт, но при этом получилось очень вкусно. Я вообще не люблю кус-кус, в виде гарнира он мне не заходит как-то. А вот в виде сладкой каши на завтрак - в самый раз. Ягоды добавляла замороженные, у меня было ассорти из малины, клубники и ежевики. Каша получилась яркая и по внешнему виду, и по вкусу. Плюс это всё очень полезно, и деткам можно спокойно давать)

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.