Черничное ризотто с кокосовым молоком

Как приготовить черничное ризотто с кокосовым молоком в домашних условиях, пошагово?

• Черничное ризотто с кокосовым молоком – это вкусное домашнее блюдо, которое отлично подойдет для вегетарианского питания. Рис пересыпаем в кастрюлю подходящего размера, заливаем водой. Отвариваем рис до готовности на самом медленном огне. В процессе варки рис необходимо обязательно перемешивать, чтобы он не пригорел. По своему вкусу в рис добавляем соль и сахар, перемешиваем.

  

• Для приготовления черничного ризотто с кокосовым молоком можно одинаково успешно использовать как замороженные ягода, так и свежие плоды. Протираем чернику при помощи сито. Также чернику можно пропустить через блендер.

  

• Готовое пюре из черники перемешиваем с вареным рисом, а затем добавляем кокосовое молоко. Тщательно перемешиваем ингредиенты между собой. Раскладываем готовое черничное ризотто с кокосовым молоком по порционным тарелкам, украшаем кокосовой стружкой. Подаем вкусное блюло под названием черничное ризотто с кокосовым молоком в горячем или теплом виде к столу.

  

Приятного вам аппетита!