Простой шоколадный торт
- 25 Мая 2014
- 1933
- 2
- 5
Используемые ингредиенты для приготовления простого шоколадного торта:
- сметана 30% - 300 гр. (в крем)
- молоко - 300 мл.
- мука - 250 гр.
- сахар - 300 гр.
- яйца - 2 шт.
- сливочное масло мягкое - 60 гр.
- сода - 1.5 ч.л.
- какао - 50 гр.
- винный уксус - 1 ст.л.
- ваниль - по вкусу
- какао - 2 ст.л. (в крем)
- сахар - 3 ст.л.
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Рецепты тортов
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить простой шоколадный торт в домашних условиях, пошагово?
-
Для приготовления простого шоколадного торта первым делом необходимо приготовить тесто из следующих ингредиентов. Перемешиваем в миске подходящего размера сахарный песок, какао-порошок и предварительно просеянную через сито муку.
Добавляем в будущего тесто пищевую соду. Хорошо перемешиваем ингредиенты между собой. Добавляем в миску с сухими ингредиентами куриные яйца, теплое молоко и винный уксус, хорошо перемешиваем ингредиенты между друг другом. Следом добавляем размеченное сливочное масло и снова перемешиваем ингредиенты до получения однородной консистенции.
-
Продолжаем взбивать ингредиенты при помощи миксера на максимальном скоростном режиме. Далее готовое тесто перекладываем в форму для выпекания. Обратите внимание, что форму необходимо заполнить только на половину, так как в процессе выпекания заготовка увеличиться в два раза. Разогреваем духовой шкаф до температурного режима в 180 градусов. Выпекаем торт на протяжении 60 минут.
-
Готовый торт вынимаем из духового шкафа, остужаем при комнатной температуре. Готовим вкусный крем, перемешиваем какао-порошок, сахарный песок и сметану. Перемешиваем ингредиенты при помощи миксера на максимальной скорости. Смазываем бисквит готовым кремом. Простой шоколадный торт готов к подаче на стол.
Приятного вам аппетита!
Инга:
Отзыв написан 06 Jan 2023г. в 18:32
Решила попробовать приготовить шоколадный торт по вашему рецепту, тем более продукты все доступные, у меня как раз всё было. Бисквит поднялся хорошо, я украсила растопленным шоколадом, получилось красиво. Отправила в холодильник застывать, а вечером будем есть с чаем всей семьёй. Жаль только орехов у меня не оказалась, я думаю, что они были бы здесь в тему.
Ольга:
Отзыв написан 06 Nov 2019г. в 12:20
Испекла ребенку на День Рождение, выпечка получилась просто бомба. Дети, да и взрослые ели с удовольствием и не верили, что это домашний торт, думали, что я купила в кондитерской.