Брускетки с пряным куриным филе

Как приготовить брускетки с пряным куриным филе в домашних условиях, пошагово?

• Первым делом для приготовления брускет с пряным куриным филе разогреваем духовой шкаф до температурного режима в 180 градусов. Ем временем, на специальной гриль-сковороде с добавлением необходимого количества растительного масла обжариваем куриное мясо. Остужаем готовое курное мясо при комнатной температуре, а затем нарезаем небольшими кубиками.

  

• Промываем томаты в проточной воде, а затем при помощи острого ножа нарезаем плоды небольшими кубиками примерно такого же размера, как ранее была нарезана курица. 

  

• Промываем свежие листья базилика в проточной и прохладной воде, осушаем. Подготовленные листья базилика нарезаем небольшими частями, например, при помощи кухонных ножниц. Далее нарезаем моцареллу кубиками примерно такого же размера как нарезанные томаты.

  

• В миске подходящего размера перемешиваем следующие ингредиенты: измельченные листья базилика, кусочки моцареллы, томатную мякоть в виде кубиков, куриные кусочки. Добавляем к ингредиентам бальзамический уксус и оливковое масло. Добавляем специи: соль и черным молотый перец по своему вкусу и хорошо перемешиваем ингредиенты между друг другом.

  

• Для приготовления брускетки с пряным куриным филе необходимо использовать хлебные кусочки. Для этого нарезаем багет ломтиками средней толщины. В разогретом духовом шкафу подсушиваем хлебные ломтики с каждой стороны на протяжении примерно трех-четырех минут.

  

• На подготовленные хлебные ломтики выкладываем необходимое количество готовой начинки. Перекладываем брускетки с пряным куриным филе на красивое сервировочное блюдо и подаем к столу.

  

Приятного вам аппетита!