Запеканка из ячневой крупы
- 01 Мая 2015
- 22038
- 2
- 5
Ингредиенты используемые для приготовления запеканки из ячневой крупы:
- крупа ячневая - 0.5 стакана
- вода - 1.5 стакана
- соль - 1 щепотка
- сахар - по вкусу
- сливочное масло - 1 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 100 мл.
- клюква - 3 ст.л.
- какао-порошок - для украшения
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Вторые блюда из круп
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить запеканку из ячневой крупы в домашних условиях, пошагово?
Промываем ячневую крупу несколько раз в проточной холодной воде.
Наливаем в кастрюлю чистую холодную воду, солим по своему вкусу, насыпаем ячневую крупу. После закипания варим кашу на медленном огне до готовности.
В конце готовности в кастрюлю с кашей добавляем сливочное масло, ждем пока оно полностью растопится. Далее остужаем кашу при комнатной температуре.
В отдельной емкости перемешиваем молоко и куриное яйцо.
Взбиваем ингредиенты до однородного состояния при помощи венчика.
В готовую кашу насыпаем сахарный песок по своему вкусу, а затем вливаем приготовленную смесь из молока и яйца. Тщательно перемешиваем ингредиенты между собой до полного растворения сахарного песка.
Промываем клюкву в проточной воде, очищаем от мусора, а затем высыпаем в готовую кашу.
Перекладываем готовую кашу в форму для выпекания. Поверхность разравниваем при помощи лопатки. Ставим форму для выпекания в разогретый духовой шкаф.
Запекаем кашу в течение 25-30 минут при температурном режиме 180 градусов.
Перед подачей на стол готовую запеканку можно уркасить какао-порошком, насыпав его по своему вкусу.
Приятного вам аппетита!
Видео рецепт Запеканка из ячневой крупы:
Запеканка из ячневой крупы отзывы (2)
Похожие рецепты
Вы можете авторизоваться на сайте через:
GoogleYandexVkontakte
Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.
Вы можете авторизоваться на сайте через:
GoogleYandexVkontakte
Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.
Алана:
Отзыв написан 09 Apr 2022г. в 22:05
Часто из круп готовлю запеканки. Как и обычно, решила заранее посмотреть новые рецепты блюд. Наткнулась на запеканку из ячневой крупы. По рецепту из ингридиентов нет только клюквы, но имеется брусника, надеюсь зайдёт! Очень люблю готовить разнообразные блюда, экспериментировать. Хочу приготовить по данному рецепту, в первую очередь для разнообразия рациона своей малышки!
Алена:
Отзыв написан 09 Mar 2021г. в 11:16
Отличный способ вкусно приготовить привычную ячневую крупу - запеканка из ячневой крупы. Кусочек такой пышной запеканки станет отличным дополнением к утренней чашечке чая . Замечательный завтрак или незатейливый десерт! Добавила еще изюм.Спасибо!