Салат из свеклы и яблок со сметаной
- 17 Июн 2020
- 1850
- 2
- 4
Используемые ингредиенты для приготовления салата из свеклы и яблок со сметаной:
- свекла – 1 шт.
- яблоко – 1 шт.
- хрен – 2 ч.л.
- сметана – 2 ст.л.
- соль – 1 щепотка
- сахар – 1 щепотка
- сок лимонный – 1 ч.л.
- зелень – по вкусу
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Салаты из овощей
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить салат из свеклы и яблок со сметаной в домашних условиях, пошагово?
-
Для приготовления домашнего салата из свеклы и яблок со сметаной раскладываем все ингредиенты перед собой на рабочем столе. Предварительно свеклу нужно или отварить до готовности, или запечь в духовом шкафу при температурном режиме 180-200 градусов на протяжении одного часа. Далее готовую свеклу остужаем при комнатной температуре.
-
Яблоки промываем в проточной воде, очищаем (при желании) от кожуры и нарезаем кубиками небольшого размера, примерно, как продемонстрировано на фотографии к этому рецепту. Затем очищаем свеклу от кожицы, нарезаем точно такими же кубиками, как ранее было нарезано яблоко. Нарезанные яблоки поливаем лимонным соком, чтобы кусочки не почернели. Перемешиваем в глубокой салатнице свекольные кусочки и кусочки яблок. Добавляем к ингредиентам небольшое количество сахарного песка и соли. Перемешиваем ингредиенты между друг другом.
-
Заправляем почти готовый салат сметаной по своему вкусу. Но стоит обратить внимание, что данный салат необходимо заправлять сметаной в большом количестве. Добавляем в салат хрен в количестве двух чайных ложек и снова перемешиваем ингредиенты между друг другом. Промываем укроп в прохладной воде, осушаем, измельчаем, а затем посыпаем салат. Также для украшения салата из свеклы и яблок со сметаной можно использовать перья зеленого лука. Промываем зеленый лук, нарезаем частями и украшаем салат. Салат сразу после приготовления подаем к столу.
Приятного вам аппетита!
Fouaddjiar:
Отзыв написан 06 Apr 2023г. в 21:07
Замечательно находить различные рецепты со свеклой, ведь раньше она имела ограниченное применение. Во всяком случае, я попробовала этот рецепт. Вкус крепкий и замечательный. Советую попробовать, и все спасибо автору, который поделился им с нами.
Лия:
Отзыв написан 26 Feb 2021г. в 22:15
Спасибо, вкусный салатик, витаминный и простой в приготовлении. Такое интересное сочетание в салате свеклы, яблока и сметаны. Получилось очень аппетитно.Я думаю вечером такой салатик не помешает скушать,не нужно переживать за лишние калории.