Салат Радужный
- 03 Окт 2020
- 1808
- 0
- 0
Ингредиенты используемые для приготовления салата Радужный:
- груши - 3 шт.
- бананы – 2 шт.
- киви - 4 шт.
- сливы - 6 шт.
- гранат – 1 ст.л.
- малина – 2 ст.л.
- лимонный сок – 1 ст.л.
- кокосовая стружка – 2 ст.л.
- яичный белок – 2 шт.
- сахар - 2 ст.л.
- мелиса – 1 шт.
- шоколад – 2 ст.л.
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Фруктовые салаты
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить салат Радужный в домашних условиях, пошагово?
-
Первым делом для приготовления салата Радужный необходимо все перечисленные ингредиенты из списка продуктов разложить перед собой на рабочем столе.
Промываем фрукты в проточной воде и осушаем их при помощи бумажных салфеток. Снимаем с груши кожицу, банан и киви очищаем от кожуры. Плоды сливы делим на две части, удаляем косточку.
-
Нарезаем бананы и киви небольшими кубиками, нарезаем мякоть сливы кусочками. Также нарезаем грушу небольшими кусочками. Бананы и груши перед тем как переложить в салатницу необходимо сбрызнуть свежим лимонным соком в небольшом количестве.
-
Берем салатницу необходимого размера, выкладываем в нее слоями нарезанные кусочками фрукты. Каждый фруктовый слой пересыпаем в небольшом количестве кокосовой стружкой, гранатовыми зернами и малиной.
Взбиваем белки на максимальной скорости при помощи кухонного блендера с добавлением небольшого количества свежего лимонного сока. Взбиваем белки до тех пор, пока в емкости не сформируется устойчивая и белоснежная пена.
-
При помощи специального кондитерского мешка выкладываем желаемое количество взбитого белка. Далее украшаем салат Радужный свежими листьями мелиссы. Измельчаем шоколад при помощи терки. Готовым шоколадом присыпаем салат по своему вкусу, а затем блюдо подаем к столу.
Приятного вам аппетита!
