Ватрушки с черникой

Рейтинг:
Ватрушки с черникой - рецепт с фото

Используемые ингредиенты для приготовления ватрушек с черникой:

  • черника
  • сметана
  • сахар
  • тесто

  • Время приготовления: от 20 минут

    После приготовления вы получите: 1-4 порции

    Категория блюда: Сладкая выпечка

    Страна рецепта: Россия

    Автор рецепта:

    Поделись рецептом с друзьями:

    Как приготовить ватрушки с черникой пошагово?

    1. Тесто сделать, как для обыкновенных ватрушек, скатать шарики и вынести на холод.
    2. Мы будем делать ватрушки из черники (возможно готовить и с другими ягодами).
    3. Чернику перебрать, вымыть, всыпать в кастрюлю с сахаром, прибавить немного воды, и поставить кастрюлю на плиту, на средний огонь, ждем пока ягоды разваряться.
    4. Когда ягоды полопаются, прибавить в кастрюлю ложку или две сметаны, и продолжить варить чернику до густоты, помешивая, чтобы не пригорела.
    5. Выложить в глубокую посуду и остудить.
    6. Тесто раскатать, вырезать кружками, накладывать чернику, защипать края, как обыкновенно у ватрушек; яйцом не смазывать.
    7. Осталось только испечь в духовке.
    8. Подать ватрушки с ягодами на стол желательно горячими, вдобавок можно отдельно положить на стол мелкий сахар и сметану.

    Приятного вам аппетита!

    Поставте свою оценку:
    Ваш отзыв:
    Фото



    Отзывы (0)