Баранина с вишней и лимоном

Используемые ингредиенты для приготовления баранины с вишней и лимоном:

Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет

Общая информация:

Как приготовить баранину с вишней и лимоном в домашних условиях, пошагово?

Мясо баранины промываем в холодной воде, нарезаем порционными кусочками среднего размера. Каждый кусочек должен быть толщиной не более 2 см.
Вишню промываем и очищаем от косточек. Делим плоды на две равные части.
Мясо обжариваем на сковороде с добавлением масла.
Измельчаем лук и перемешиваем его с мясными кусками. Обжариваем ингредиенты до золотистого состояния.
Чеснок пропускаем через пресс и смешиваем с ингредиентами на сковороде.
Из лимона выдавливаем сок на мясо, перемешиваем.
Лимонную цедру натираем на мелкой терке, перемешиваем с мясом.
Поливаем мясо готовым бульоном, посыпаем мясо черным молотым перцем и солью. Все тщательно перемешиваем.
Посыпаем мясо вишней и тушим до полного приготовления.

Приятного вам аппетита!

Варя:
Отзыв написан 06 May 2021г. в 20:19

Скажу - ароматнее и сочнее я еще никогда не пробовала.Тушеная баранина особенно выигрывает при добавлении к ней вишни и лимона.Баранина с вишней и лимоном стала любимым блюдом моего мужа,приходится часто покупать баранинку.
Катя:
Отзыв написан 13 Oct 2020г. в 22:41

Сочетание мяса с овощами – это традиционный рецепт, а вот добавление к мясу фруктов и ягод делает его необычайно пикантным. Баранина с вишней и лимоном получается сочным со сладко-кислым привкусом. Это отличный вариант для любителей интересных сочетаний.