Шашлык из бараньих ребрышек на мангале

Рейтинг:
Отзывов: 4. Написать отзыв

24 Июл 2016
8506
4
5

Используемые ингредиенты для приготовления шашлыка из бараньих ребрышек по-армянски на мангале:

Бараньи ребрышки - 1 кг.
Перец черный - по вкусу
Перец красный - по вкусу
Соль - по вкусу
Зира (тмин) - по вкусу
Лук репчатый - 2-3 головки

Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет

Таблица мер и весов

Общая информация:

Кол-во порций: 3 порции
Время приготовления: от 35 минут
Категория: Вторые блюда из баранины
Страна рецепта: Россия
Автор рецепта: Валентина

Рецепты из ингредиентов: баранина / лук / ребрышки

Увидели ошибку? Сообщить об ошибке

Как приготовить шашлык из бараньих ребрышек на мангале?

Для приготовления нашего рецепта, мясо нужно промыть, разделать на порционные кусочки, затем разложить на столе и каждый кусочек посолить, поперчить черным молотым перцем, добавить не много красного молотого перца и посыпать зирой (тмином). Процедуру проделать с обеих сторон.

Как замариновать бараньи ребрышки для шашлыка?

Мелко нарезать лук и посыпать его солью что бы лук дал сок.
Затем смешать мясо с луком и хорошо перемять, дать настоятся от полу часа.
Нарезанные кусочки баранины надеваем на шампура и отправляем все на мангал до готовности.

Приятного вам аппетита!

Видео рецепт Шашлык из бараньих ребрышек на мангале:

Отзывы

Шашлык из бараньих ребрышек на мангале отзывы (4)

Lolyta:
Отзыв написан 06 May 2023г. в 01:50

Баранина на гриле очень вкусная.Я не добавляла специи поверх мяса,пока не пошла по вашему способу приготовления.Очень вкусно.Постоянно слежу за вами и применяю большинство ваших рецептов.Спасибо
Андрей:
Отзыв написан 30 Nov 2021г. в 21:51

Мясо получается очень сочным и безумно вкусным. Такое блюдо понравится всем без исключения. Конечно получившийся шашлык из бараньих ребрышек на мангале трудно назвать нежным. Несмотря на это, вкус у него просто изумительный.На свежем воздухе пошел на ура...
Андрей:
Отзыв написан 27 Apr 2021г. в 13:08

Что бы мне не говорили, а самый вкусный шашлык получается из баранины.Шашлык из бараньих ребрышек – настоящее объедение!Шашлык получается необыкновенно вкусным и сочным! Скоро праздники- самое время для шашлычка.
Людмила:
Отзыв написан 02 Apr 2021г. в 20:54

Первый раз в жизни попробовала шашлык из бараньих ребрышек,приготовленный на мангале. Мясо получилось очень сочным и безумно вкусным. Шашлык понравился всей нашей компании.После этого рецепта полюбила баранину.Спасибо!