Баранина с фасолью

Используемые ингредиенты для приготовления баранины с фасолью:

Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет

Общая информация:

Как приготовить рагу из баранины с фасолью в домашних условиях, пошагово?

Предварительно фасоль замачиваем в воде комнатной температуры с ночи.
В небольшую кастрюлю выкладываем готовую фасоль, лук и гвоздику.
Измельчаем кружками морковь и выкладываем к предыдущим ингредиентам.
Варим все перемешанные ингредиенты до готовности на медленном огне. Перед окончанием готовки солим по своему вкусу.
Нарезаем мясо порционными кусками, промываем в холодной воде.
Обжариваем мясо на жире до появления румяной корочки.
Смешиваем морковь, лук, измельченную зелень с мясом.
Солим и перчим все ингредиенты по своему вкусу.
Добавляем в сковороду горячую воду, перемешиваем, накрываем крышкой.
Тушим рагу в течение 1.5 часов.
Перемешиваем готовое мясо с фасолью, добавляем лавровый лист и варим еще 10 минут.

Приятного вам аппетита!

Ольга:
Отзыв написан 26 Apr 2021г. в 18:57

Баранина - невероятно нежное и очень вкусное мясо, если его правильно приготовить.Баранина с фасолью и морковью красиво, красочно и ярко выглядит, а вкусно-то как-пальчики оближешь.Очень вкусный рецепт!
Наталья:
Отзыв написан 03 Dec 2020г. в 11:23

Баранина с фасолью и морковью — вкусное и очень сытное блюдо на каждый день. Тушеные баранина и фасоль получаются нежными, сочными и ароматными, подаются как отдельное горячее блюдо. Спасибо за рецепт!