Добавьте красок в будни! Приготовьте национальные блюда Мира
Не знаешь, что приготовить? Подпишись на наш Telegram канал telegram

Веганское имбирное печенье

Веганское имбирное печенье рецепт с фото пошагово
  • 30 Июн 2020
  • 2512
  • 3
  • 5

Используемые ингредиенты для приготовления веганского имбирного печенья: 

  • вода — 80 мл.
  • мед — 1.5 ст.л.
  • растительное масло — 3.5 ст.л.
  • сахар — 1.5-2 ч.л.
  • имбирь — 10 гр.
  • соль — 1 щепотка
  • кардамон — 1/4 ч.л. (порошок)
  • мука пшеничная — 230-250 гр.
  • разрыхлитель для теста — 1 ч.л.
  • ванилин — по вкусу
  • перец черный — по вкусу (по желанию)
  • сахарная пудра — 30 гр. (для помадки)
  • сливки — 1 ч.л. (10% жирности)

Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет


Общая информация:
  1. Кол-во порций: 3 порции
  2. Время приготовления: от 35 минут
  3. Категория: Вегетарианские десерты
  4. Страна рецепта: Россия
  5. Автор рецепта: Валентина

Рецепты из ингредиентов: имбирь / мёд / мука / сливки

Увидели ошибку? Сообщить об ошибке

Как приготовить веганское имбирное печенье в домашних условиях, пошагово?

Первым делом все необходимые продукты раскладываем перед собой на рабочем столе в указанных пропорциях.

веганское имбирное печенье

Очищаем имбирный корень от кожуры. Далее берем терку с маленькими отверстиями и измельчаем имбирный корень с ее помощью.

веганское имбирное печенье с фото

Далее берем миску блендера, наливаем в нее чистую воду комнатной температуры. Добавляем в воду мед, размешиваем. Далее в чашу добавляем масло. Соль и сахарный песок. Также в миску добавляем все специи в желаемых пропорциях. Пробиваем ингредиенты на пульсовом режиме.

веганское имбирное печенье рецепт

Готовую массу выливаем в миску, в которой будет готовиться тесто. Просеиваем через сито муку несколько раз, затем перемешиваем ее с разрыхлителем теста. Далее небольшими порциями вводим муку с разрыхлителем в миску для теста и хорошо перемешиваем.

веганское имбирное печенье рецепт с фото

Замешиваем руками тесто. Готовое тесто должно получиться однородной консистенции и должно быть мягким. Также стоит обратить внимание, что готовое тесто не должно прилипать к рукам. Скатываем готовое тесто в форму шара и оставляем его в миске.

веганское имбирное печенье пошагово

Делим готовое тесто на две равные части. Одну часть раскатываем в форму пласта, толщина которого не должна быть более 0.5 сантиметров. Берем специальные формочки для печенья и вырезаем с их помощью тестовые заготовки. Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов.

веганское имбирное печенье пошагово с фото

Берем противень подходящего размера, выстилаем на нем лист пергамента. Перекладываем на подготовленный противень тестовые заготовки, раскладываем их на некотором расстоянии друг от друга. Ставим противень в разогретую духовку на пятнадцать минут.

веганское имбирное печенье пошаговый рецепт

Вынимаем противень из духового шкафа с готовым золотистым печеньем. Доставайте печенье аккуратно, чтобы не обжечься.

веганское имбирное печенье пошаговый рецепт с фото

Охлаждаем печенье при комнатной температуре до полного охлаждения.

веганское имбирное печенье в домашних

По своему вкусу готовое печенье можно присыпать желаемым количеством сахарной пудры или же украсить помадкой, нарисовав причудливые узоры. Чтобы приготовить помадку необходимо перемешать сливки и сахарную пудру до желаемой густоты. Немного выжидаем времени, чтобы помадка застыла, а затем подаем печенье к столу.

веганское имбирное печенье в домашних условиях

Приятного вам аппетита!

Видео рецепт Веганское имбирное печенье:




Поставьте вашу оценку:
Ваш отзыв:
Фото



Веганское имбирное печенье отзывы (3)

  1. Марина:
    Отзыв написан 23 Dec 2020г. в 00:37

    Сегодня готовили с детьми веганское имбирное печенье. Вышли очень красивые, ароматные и вкусные печеньки. Для создания новогоднего настроения использовали различные формочки - елочки, рукавички и т.д.

  2. Тома:
    Отзыв написан 04 Nov 2020г. в 14:15

    Очень актуальный рецепт в канун Новогодне-Рождественских праздников. Веганское имбирное печенье оценят все, не только веганы) Тесто очень поддатливо, можно сделать печенье любой формы. Спасибо за рецепты!

  3. Наталья Олеговна:
    Отзыв написан 24 Sep 2020г. в 23:44

    Имбирное печенье у нас всегда ассоциируется с Рождественскими праздниками. Дети всегда с удовольствием принимают участие при его изготовлении. Веганское имбирное печенье - ароматное и безумно вкусное лакомство, сделано с любовью)

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.