Добавьте красок в будни! Приготовьте национальные блюда Мира

Не знаешь, что приготовить? Подпишись на наш Telegram канал

Добавить

Главная
»
Вегетарианские
»
Десерты
»
Тыквенный кекс с орехами

Тыквенный кекс

Рейтинг:
Отзывов: 4. Написать отзыв

30 Июн 2020
1843
4
5

Используемые ингредиенты для приготовления тыквенного кекса с орехами:

мука - 320 гр.
пюре из тыквы - 250 гр.
изюм - 50 гр.
грецкие орехи - 50 гр.
сахар - 200 гр.
растительное масло - 100 мл.
сода - 1 ч.л.

Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет

Таблица мер и весов

Общая информация:

Кол-во порций: 3 порции
Время приготовления: от 35 минут

Категория: Вегетарианские десерты
Страна рецепта: Россия
Автор рецепта: Валентина

Рецепты из ингредиентов: грецкие орехи / изюм / мука / орехи / тыква

Увидели ошибку? Сообщить об ошибке

Как приготовить тыквенный кекс в домашних условиях, пошагово?

Тыквенный кекс – это простой и легкий десерт, который можно приготовить из доступных ингредиентов в считаное количество времени. Первым делом все перечисленные ингредиенты из списка продуктов к данному рецепту, раскладываем перед собой на рабочем столе.
В кастрюле подходящего размера перемешиваем тыквенное пюре и сахарный песок. Добавляем в тыквенное пюре растительное масло и хорошо перемешиваем ингредиенты между друг другом. Далее взбиваем ингредиенты при помощи металлического венчика или кухонного блендера до однородной консистенции.
В готовую массу высыпаем пищевую соду, перемешиваем ингредиенты. Далее в кастрюлю с тыквенным пюре добавляем предварительно просеянную муку. Хорошо перемешиваем ингредиенты между друг другом.
Очищаем грецкие орехи от скорлупы и мусора, делим его на небольшие части и высыпаем в кастрюлю с готовой массой. Следом за грецкими орехами добавляем в готовую массу предварительно вымоченный изюм.
Перемешиваем ингредиенты между собой при помощи столовой лопатки. Готовое тесто должно получиться весьма густым по своей консистенции.
Берем форму для выпекания, хорошо смазываем ее маслом. Бока и дно выбранной формы присыпаем небольшим количество муки или манной крупы. Перекладываем в подготовленную емкость готовое тесто. Разравниваем тесто по всей форме при помощи столовой лопатки, разравниваем также и поверхность теста. Оптимальный диаметр формы для кекса по данному рецепту 18-20 сантиметров.
Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов. Ставим в хорошо разогретый духовой шкаф форму с заготовкой кекса, выпекаем его при указанном температурном режиме на протяжении сорока минут. Готовый кекс вынимаем из духового шкафа, перекладываем на сервировочное блюдо. Остужаем кекс при комнатной температуре.
Тыквенный кекс присыпаем по своему вкусу сахарной пудрой в качестве украшения. Нарезаем кекс порционными кусочками и подаем к столу вместе с ароматным чаем.

Приятного вам аппетита!

Видео рецепт Тыквенный кекс:

Отзывы

Тыквенный кекс отзывы (4)

Светлана:
Отзыв написан 09 May 2022г. в 21:19

К кексам я пристрастилась уже давно, но вот сама выпекать стала относительно недавно, и настало время тыквенного кекса, пересмотрела много рецептом, но остановилась на этом, времени на него нужно не слишком уж и много. Из специй убрала гвоздику, так как она мне не нравится, в итоге, кекс получился обалденный, в следующий раз я бы еще курагу положила, думаю она туда тоже пойдет.
Татьяна:
Отзыв написан 09 Feb 2022г. в 19:07

Кексы - это моя слабость, я часто их готовлю, стараюсь каждый раз экспериментировать и пробовать новые рецепты, вот добралась до тыквенного кекса, ранее никогда такой не готовила. С тыквой, конечно, пришлось повозиться, кекс готовится не так быстро, но зато какой же вкусный он получился, нежнейший и аромат восхитительный, так что, решила его периодически готовить.
Зина:
Отзыв написан 04 Dec 2021г. в 23:16

Тыквенный кекс получается очень вкусный, мягкий и ароматный.Для домашних зимних посиделок-это как раз то, что нужно. И такой кекс совершенно не стыдно на праздничный стол поставить.Готовлю его чуть-ли не каждые выходные! Огромное спасибо за рецепт!!!
марта:
Отзыв написан 12 May 2021г. в 11:48

Очень вкусный, нежный и ароматнй кекс с тыквой получился.Хороший легкий рецепт. Дети тыкву особо не любят, но этот кекс ели с удовольствием.Легкий пряный аромат, нежный мякиш, насыщенный, в меру сладкий вкус..Спасибо за рецепт!