Добавьте красок в будни! Приготовьте национальные блюда Мира
Не знаешь, что приготовить? Подпишись на наш Telegram канал telegram

Вегетарианский кекс

Вегетарианский кекс без яиц рецепт с фото пошагово
  • 29 Июн 2020
  • 1544
  • 1
  • 5

Используемые ингредиенты для приготовления вегетарианского кекса без яиц и молока: 

  • пшеничная мука - 200 гр.
  • бананы - 200 гр. (150 гр. - в тесто, 50 гр. - для украшения)
  • овсяное молоко - 150 гр.
  • фундук - 50 гр.
  • сахар - 50 гр.
  • оливковое масло - 40 гр.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.

Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет


Общая информация:
  1. Кол-во порций: 3 порции
  2. Время приготовления: от 35 минут
  3. Категория: Вегетарианские десерты
  4. Страна рецепта: Россия
  5. Автор рецепта:

Рецепты из ингредиентов: бананы / молоко / мука / орехи / фундук

Увидели ошибку? Сообщить об ошибке

Как приготовить вегетарианский кекс в домашних условиях, пошагово?

  • Вегетарианский кекс – это очень вкусная и ароматная домашняя выпечка. Первым делом для приготовления кекса необходимо все перечисленные в списке ингредиентов продукты разложить перед собой на рабочем столе. Очищаем фундук от мусора и перекладываем его на раскаленную сковороду. Обжариваем орехи на сильном огне при постоянном помешивании на протяжении пяти или даже десяти минут.

    Вегетарианский кекс
  • Очищаем банан от кожуры, нарезаем на две равные части продольным способом. Часть банановой мякоти оставляем для украшения кекса. Нарезаем банан кружками среднего размера.

    Вегетарианский кекс
  • Перекладываем нарезанные дольки банана в глубокую миску и при помощи вилки тщательно разминаем мякоть до состояния пюре.

    Вегетарианский кекс
  • В глубокую миску с банановым пюре добавляем сахарный песок и банановое масло, хорошо перемешиваем ингредиенты между собой. Затем добавляем в миску овсяное молоко и снова перемешиваем ингредиенты между друг другом.

    Вегетарианский кекс
  • Просеиваем через мелкое сито муку. Пересыпаем подготовленную муку в миску с жидким тестом. Хорошо перемешиваем ингредиенты между друг другом.

    Вегетарианский кекс
  • Берем чайную ложку разрыхлителя теста и добавляем его в готовое тесто. Хорошо перемешиваем ингредиенты для равномерного распределения разрыхлителям по всей тестовой массе.

    Вегетарианский кекс
  • При помощи ножа рубим орехи на крупные части. Добавляем в тесто кусочки орехом и снова перемешиваем ингредиенты между собой.

    Вегетарианский кекс
  • Берем форму подходящего размера, выстилаем на ее дно лист пергамента. Выливаем готовое тесто в форму, распределяем его равномерно. Поверх выкладываем дольки банана. Разогреваем духовой шкаф до температурного режима в 180 градусов. Ставим в разогретый духовой шкаф форму с тестом. Выпекать кекс потребуется минимум 45 минут.

    Вегетарианский кекс
  • Вегетарианский кекс будет считаться готовым только тогда, когда он приобретет золотисто-коричневый оттенок и начнет по краям отделяться от формы. Немного остужаем готовый кекс при комнатной температуре, а затем вынимаем его из формы. Нарезаем вегетарианский кекс кусочками и подаем к столу в теплом или охлажденном виде.

    Вегетарианский кекс

Приятного вам аппетита!

Видео рецепт Вегетарианский кекс:




Поставьте вашу оценку:
Ваш отзыв:
Фото



Вегетарианский кекс отзывы (1)

  1. Олеся:
    Отзыв написан 16 Feb 2022г. в 08:56

    Люблю "быструю" нехлопотную выпечку. Вместо фиников использовала курагу и чернослив. Конечно, вкус другой, но получилось очень даже неплохо. На завтрак с кофе такие кексики заходят на ура! Соды взяла меньше, чем в рецепте, примерно 1/4 ч.л. В остальном следовала указаниям. Теперь хочу попробовать сделать с другими фруктами и вместо творога возьму творожную массу.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.

Авторизация на сайте

Вы можете авторизоваться на сайте через:

GoogleYandexVkontakte


Авторизуясь, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности.