Тарталетки с кальмарами и сыром

Тарталетки с кальмарами и сыром, как приготовить по рецепту пошагово с фото
Поделись с друзьями:

Категория блюда: Закуски на праздничный стол

Теги: блюда из кальмаров, блюда из листьев салата, блюда из лука, блюда из огурцов, блюда из сметаны, блюда из сыра, блюда из яиц, тарталетки

Для приготовления тарталеток с кальмарами и сыром нам потребуется:

  • Тарталетки из песочного теста 5-7 шт.
  • Тушка кальмара 1 шт.
  • Сыр твердый 100 гр.
  • Листья салата 100 гр.
  • Огурец 1 шт.
  • Зеленый лук.
  • Сметана 1 ст.л.
  • Яйца 2 шт.
  • Соль по вкусу.

Как приготовить тарталетки с кальмарами и сыром

Если у вас в холодильнике есть немного кальмаров, овощи и ингредиенты для приготовления песочных тарталеток, то сейчас вы можете приготовить вкуснейшее и простое блюдо – тарталетки с кальмарами и сыром. Причем вы можете приготовить это блюдо с готовыми тарталетками. Вкус от этого ничуть не изменится.

Тарталетки с кальмарами и сыром – это нежное блюдо. Мы будем заправлять его сметаной, а не майонезом. Это сделает блюдо еще более воздушным и легким. Обратите внимание, что в составе блюда присутствуют ингредиенты, которые есть в любом магазине. Но вы при желании можете добавить любые продукты в состав, которые, как вы считаете, будут уместны в данном блюде.

Почему мы выбрали такое сочетание, как кальмар и сыр. Все дело в том, что кальмары в отварном виде имеют нежный вкус. Но тут самое главное, не переварить тушки, а то они получатся резиновыми и безвкусными. А сыр в свою очередь придаст небольшую остроту и пикантность. Выбирайте твердый сыр осмотрительно. Проследите, чтобы на ощупь он не проминался. Когда вы будете тереть его на терке, посмотрите, чтобы он не склеивался, а то ваше блюдо получится вязким.

Итак, для приготовления закуски сначала надо подготовить все ингредиенты. Кальмары отварите и почистите. Порежьте их на мелкие кусочки.

Листья салата также промойте и высушите, чтобы в закуску не попала влага. Порежьте салатные листья полосками.

Яйца отварите и остудите. Затем почистите и потрите на мелкой терке.  Огурец можете мелко порезать, либо потереть на крупной терке.

Смешайте все полученные у вас ингредиенты и добавьте порезанный зеленый лук. Заправьте салатик сметаной.

Затем возьмите тарталетки и разложите салат и по ним равномерно, чтобы в каждой порции было одинаковое количество салата.

Теперь возьмите поднос, на который будете раскладывать тарталетки, и выложите их аккуратно, украсив перышками зеленого лука.

Наша закуска полностью готова. Приятного аппетита!


Похожие материалы:

Тарталетки с кальмарами и сыром отзывы (0)

Ваш отзыв: