Квас из свеклы
- 20 Июл 2020
- 1474
- 0
- 0
Используемые ингредиенты для приготовления кваса из свеклы:
- вода – 2 литра
- свекла – 1 кг.
- сахар – 4 ст.л.
- хлеб – 100 гр.
Общая информация:
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Рецепты кваса
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить квас из свеклы в домашних условиях, пошагово?
- Черный или ржаной хлеб нарезаем небольшими кусочками.
- Берем свеклу, промываем в проточной воде. Очищаем свеклу от хвостиков и кожуры.
- Нарезаем свеклу небольшими кусочками при помощи острого ножа.
- Выкладываем нарезанную свеклу в подготовленную стеклянную банку.
- Далее в банку поверх свеклы выкладываем кусочки хлеба.
- Засыпаем все ингредиенты сахарным песком, перемешиваем.
- Заливаем все ингредиенты в банке двумя литрами кипящей воды.
- Накрываем банку полотенцем. Оставляем банку прикрытой на сутки при комнатной температуре. Если через сутки на поверхности банки не будут образовываться пузырьки, то необходимо положить в банку несколько плодов изюма.
- Оставляем квас еще на два дня.
- Разливаем квас по бутылкам и охлаждаем в холодильнике до необходимой температуры.
Приятного вам аппетита!
