Яблочный квас
- 20 Июл 2020
- 1327
- 1
- 5
Используемые ингредиенты для приготовления яблочного кваса в домашних условиях:
- сок яблочный – 500 мл.
- дрожжи сухие – 1/2 пакета
- сахар - 100-150 гр.
- вода – 1 литр
- Кол-во порций: 3 порции
- Время приготовления: от 35 минут
- Категория: Рецепты кваса
- Страна рецепта: Россия
- Автор рецепта: Валентина
Как приготовить яблочный квас в домашних условиях, пошагово?
-
Яблочный квас – это вкусный домашний напиток, который можно приготовить легко и просто в домашних условиях. Первым делом все ингредиенты раскладываем перед собой на рабочем столе.
-
На плиту со средним огнем ставим кастрюлю, наливаем в нее чистую и холодную воду. Доводим воду до кипящего состояния. Добавляем в кастрюлю сахарный песок, хорошо перемешиваем ингредиенты между собой. Ждем пока сахарный песок полностью растворится в горячей воде.
-
Остужаем сладкий раствор при комнатной температуре до 35 градусов. В готовый теплый раствор высыпаем дрожжи и хорошо перемешиваем ингредиенты между собой. Ждем пока дрожжи полноценно разойдутся в подготовленном растворе.
-
В готовый раствор вливаем яблочный сок и хорошо перемешиваем ингредиенты между собой при помощи столовой лопатки.
-
Готовую жидкость разливаем по подготовленным чистым бутылкам. До краев бутылки необходимо оставить примерно пять сантиметров. Оставляем готовый напиток при указанных условиях при комнатной температуре примерно на одни или даже лучше двое суток. Этого времени и условия будет достаточно, чтобы яблочный квас хорошо забродил.
-
Яблочный квас готов к употреблению. Перед подачей на стол его рекомендуется охладить в холодильнике.
Приятного вам аппетита!
Катерина:
Отзыв написан 26 Sep 2020г. в 10:57
Яблочный квас - холодный, освежающий, играющий пузырьками. Делаю его уже несколько лет подряд и всегда уходит на ура! Приготовление домашнего яблочного кваса не отнимет у вас много свободного времени, зато взамен обогатит организм полезными веществами.