Квас с медом и изюмом

Как приготовить квас с медом и изюмом в домашних условиях, пошагово?

• Из простых, доступных и полезных ингредиентов можно приготовить удивительный квас с медом и изюмом. Первым делом для его приготовления необходимо разложить все ингредиенты перед собой на рабочем столе в соответствии с указанными пропорциями.

  

• Берем глубокую миску, насыпаем в нее предварительно очищенный от мусора овес. Заливаем подготовленный овес проточной и прохладной водой. Перемешиваем, убираем весь всплывший мусор. Далее промываем овес в проточной воде несколько раз, чтобы сливаемая вода оставалась чистой и прозрачной.

  

• Далее перекладываем подготовленный овес, предварительно слив из него использованную воду, в банку подходящего размера. добавляем к овсу половину от указанного в рецепте количества меда. Перемешиваем ингредиенты столовой ложкой.

  

• Следом за медом вливаем в банку с овсом чистую воду комнатной температуры. Обратите внимание. Что вода должна быть теплой, чуть выше температуры в комнате. Повторно перемешиваем ингредиенты между собой.

  

• Берем марлевую ткань, накрываем ею горло банки. Завязываем марлю нитью. В таком виде оставляем готовую смесь при комнатной температуре на протяжении трех дней.

  

• Спустя отведенные дни, жидкость в банке должна начать активно пениться. Часть овса будет находиться на дне банки, а часть овса будет активно участвовать в круговороте пены на поверхности жидкости. На этом этапе сливаем всю жидкость, она не будет использоваться для приготовления ароматного кваса.

  

• В банку, где остался разбухший овес добавляем предварительно промытый в проточной воде изюме. Затем добавляем в банку оставшееся количество меда. Перемешиваем ингредиенты между друг другом столовой ложкой.

  

• Вливаем в банку чистую воду комнатной температуры. Накрываем горлышко банки марлевой тканью, завязываем. Оставляем напиток в таком виде на трое суток при комнатной температуре.

  

• Готовый квас с медом и изюмом спустя трое суток пропускаем через сито или марлю, разливаем по порционным стаканам, немного охлаждаем в холодильнике и подаем к столу. Вкусом и ароматом данного напита вы будете несказанно удивлены и очарованы.

  

Приятного вам аппетита!