Ядерный квас

Используемые ингредиенты для приготовления ядерного кваса:

Заказать продукты на дом в: СберМегаМаркет

Общая информация:

Рецепты из ингредиентов: дрожжи / изюм / лимон / хлеб

Как приготовить ядерный квас в домашних условиях, пошагово?

Берем одну буханку черного (или ржаного) хлеба, нарезаем его кусочками.
Зажариваем хлебные кусочки до темного цвета в духовом шкафу.
Сухари заливаем кипящей водой, накрываем крышкой и ставим в теплое место. Оставляем хлеб до полного остывания жидкости.
Убираем сухари и пропускаем настой через сито или марлевую ткань.
Добавляем в воду одну чайную ложку сухих дрожжей, сахарный песок и ломтики лимона. Перемешиваем все ингредиенты.
Закрываем напиток марлей и оставляем в теплом месте на 12 часов.
Готовый квас необходимо разлить по подготовленным бутылкам.
В каждую бутылку добавляем 5 штук изюма. Предварительно изюм промывать не нужно.
Далее убираем бутылки в холодное место. Охлажденный квас подаем к столу.

Приятного вам аппетита!

Юлия:
Отзыв написан 20 Aug 2023г. в 12:56

Пробовала раньше делать квас, но никогда не получался ядреным. Делала по разным рецептам, но по вашему рецепту еще не пробовала, хочу попробовать как у вас, надеюсь, что у меня получится как надо! Спасибо за рецепт!
Екатерина:
Отзыв написан 22 Apr 2022г. в 06:44

Купили недавно квас, разочаровались. Решила сделать свой, думала, может быть, смогу повторить его таким, каким продавали раньше.
Наткнулась на данный рецепт. Все ингредиенты оказались обычными, найдутся в любом доме. А само приготовление оказалось весьма занимательным и простым, а также быстрым. Хватило на всю большую семью и даже чуть осталось, всем понравилось. Рекомендую к приготовлению!